Aranka sütije
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl tej 1dl tejföl 3 dkg élesztő 50 dkg liszt 25 dkg Rama 1 tojás Töltelék 25 dkg mák…
sós sütemény élesztő nélkül
Bejgli
Hozzávalók: • 1 kg liszt, •20 dkg vaj vagy margarin, •15 dkg zsír, •60 dkg cukor, •1 dkg élesztő, •2 tojás, •2 dl tej, •só, •40 dkg mák, •40 dkg…
Juhtúrós pogácsa – Mirza módra
Hozzávalók: 0,5 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor, 25 dkg juhtúró, 25 dkg vaj, 1 kg liszt, 1 teáskanál só, 2 dl tejföl, 2 tojássárgája. A kenéshez: 1-2…
Virslis kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 db Virsli 1 csapott evőkanál só 1,5 dl olaj 5 dkg élesztő 3 dl tej 50 dkg liszt piros arany Elkészítés…
Túrós pogácsa
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 50 dkg túró 50 dkg liszt 1 db Rama 2,5 dkg élesztő 2 kk só 2 db tojássárgája tej A…
Piroska
Hozzávalók: 3-4 fott burgonya 2 tojassargaja 1 kk so 5 dkg vaj v. margarin 30 dkg liszt 1-2 dl tej 1/2 csomag eleszto TOLTELEK:2 dl tejfol kb 20 dkg aprora…
Kovászos fehérkenyér
…liszt közepére tettem a kovászt, élesztőt. Az egyik sarokba a sót, cukrot, olajat. A másik sarokba az élesztőt morzsoltam. Elindítottam a kenyérsütőt, normál programon. Miután megdagasztotta a tésztát, kivettem átgyúrtam,…
Bagolyszem
…Elkészítés Az élesztőt a langyos tejjel felfuttatjuk, lisztet a margarinnal és a tojássárgájával összegyúrjuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, összedolgozzuk. Kb.: 20 percig pihentetjük. Töltelék: A tojásfehérjéket felverjük 20 dkg cukorral…
Aranygaluska
…cs. élesztő 4 dl. tej Elkészítés Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, és alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. Az olajat a végén adjuk hozzá lassan csurgatva, hogy lágy, puha tésztát kapjunk. Másfél,…
Rozspelyhes barna kenyér
Hozzávalók: 25 dkg Graham liszt (korpás liszt), 10 dkg rozsliszt (vagy összetört rozspehely), 10 dkg finomliszt, 3 dl víz, 1,5 dl tej, 2 dkg élesztõ, 1 csapott teáskanál só, 1…