Töltött dagadó arany páclében
Hozzávalók: 1 kg sertésdagadó 1 kávéskanál KNORR Aranysárga Marhahúsleves ízesítő 2 db zsemle 1 db tojás 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 2 evőkanál sör tej olaj…
sós töltött zsemle receptek
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
Hozzávalók: 2 db pecsenyekacsa 3 db tejben áztatott zsemle 15 dkg gomba 2 csokor petrezselyem 30 dkg kacsamáj 2 dl kacsa- vagy libazsír 10 dkg sárgarépa 15 dkg alma 10…
Gesztenyével töltött pulykamell mazsolás rizzsel, áfonya öntettel
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 csomag (250g-os) gesztenyemassza 1 egész tojás 2 zsemle 2 deci tej 1 szál petrezselyem 1 szál sárgarépa 1 fej vöröshagyma 2 dl húsleves (lehet kockából)…
Töltött zelleres gombafejek tejszínes mártással
Hozzávalók: Csiperke gomba (1doboz, kb. 8-10db) 1db szikkadt zsemle 1db tojás 1cikk háromszög sajt (nekem szalámis medve sajt volt otthon) 1db kis konzerv májkrém 1kis cikk zeller bacon szalonna zsemlemorzsa…
Töltött sonkatekercs
Hozzávalók: 4 személy részére.. 4 nagy szelet sonka /vékony ,hogy lehessen tekerni/ 3 főtt tojás 1 nyers tojás 1 csokor petrezselyem10 dkg füstölt májkrém, 2 szelet száraz kenyér,vagy 2 zsemle….
Gesztenyés töltött pulykamellfilé
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé, 15 dkg natúr gesztenyemassza, 1 db zsemle, tej,só,bors,szerecsendió, 2 tojás, 0,5 dl tejszín, a sütéshez margarin. Elkészítés: A pulykamellfilé széleit levágjuk,a gesztenyemasszával és a tejbe áztatott,majd…
Töltött hús
Hozzávalók: 1 kg sertésdagadó fél kg darált hús 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db zsemle 10 dkg sonka 2 tojás 1 dl olaj tej petrezselyem só bors pirospaprika…
Gesztenyével töltött fácán
Hozzávalók: Pulyka helyett készíthetünk fáánt, mivel kisebb madár, így hamarabb elkészül. 1db fácán 50dk gesztenye 30dk füstölt szalonna 1 zsemle só majoranna szerecsendió 1 tojás kevés zsír. Elkészítés: A kicsavart…
Májaskrémmel töltött paprika
Hozzávalók: 4 db nagyobb husos paprika 10 dkg májpástétom vagy májkrém / pl.Gyulai májas/ 1 db tojás 1 dl tejföl 1 db vöröshagyma 1 db zsemle 1 mokkáskanál fűszerkeverék bors…
Töltött tojás sütve
…a sárgáját egy tálba, a fehérjét kikent tepsire pakolom. A zsemlét beáztatom, az apróra vágott hagymát és petrezselymet kicsit megfuttatom zsíron (nem kell sok). A tojássárgájához keverem a kinyomkodott zsemlét,…