Felejthetetlen resztelt máj
…barnasör vagy vörösbor, vagy 1 mokkáskanál 10%-os ecet. Elkészítés: A hagymát félkarikákra vágom, a májat csíkokra, a szalonnát falatkákra, és az olajon a fűszerekkel – a pirospaprika kivételével – 5-6…
sörtészta sör nélkül
Kekszes túrós süti
…ráöntöm a túrós tejfölt, majd egy sor keksz következik, rá a kakaós tejföl, ezután megint keksz, és erre a vaníliás tejfölt öntöm, amire ismét keksz kerül. Ha szeretjük, csokimázzal is…
Kekszes varázslat
…méretű tepsi aljában sorban, 1 rétegben lerakom. A kész pudingot erre egyenletesen ráterítem, nem túl vastagon. Erre rakok még egy sor kekszet, ismét a pudingot, majd megismétlem a rétegezést a…
Kókuszos tésztaházikó
…kenünk. A házikót a maradék habbal egyenletesen bevonjuk, majd, kb. 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. Végül a kókuszreszelékkel, és a porcukorral vastagon meghintjük. Tetejére egy sor meggyet teszünk. gyermekkel is készíthető…
Meggyes rétes tortácska Fekete-erdő jégkrémmel
…meggyesrétes-tortácskát a tányér felső részére helyezzük. Elé átlósan sort rakunk a félbevágott meggyszemekből. A sor elé a csokiforgácsból kis fészket alakítunk ki, melynek tetejére kerül a jégkrémgombóc. A tejszínnel egy…
Citromos Keksztorta
…cukrokkal és a reszelt citromhéjjal kikeverjük.Ez után egy nagyobb tálba elkezdjük rétegesen letenni a krémet és a kekszet.Egy merőkanál krém,utána egy sor keksz.Az utolsó sort a krémmel zárjuk.Amikor kész akkor…
Allgaui sajtleves
…A tetejére: pirítós petrezselyem sör 6 dkg vaj Elkészítés: 1.) A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A vajat felmelegítjük, és lassú tűzön üvegesre pároljuk benne a hagymákat….
Csőben sült burgonya
…(én tettem rá még egy sor krumlit “hézagosan”, nem kell sok). Erre rápakoljuk a szeletelt tojásokat, és rá öntjük a besamelt. A besamelbe belekeverjük a 4 tojássárgáját egyenként.Úgy öntjük a…
Emeletes kekszes krémes
…megmártom mindkét oldalát,tepsibe rakom vízszintesen,amennyi elfér egymás mellé,a tepsi végét se hagyom üresen,oda függőlegesen teszem a kekszet. Az én tepsim 39×28 cm,így 29 darab fér el benne(de mivel 2 sor…
Gombával és burgonyával rakott csirke
…bors 1 evőkanál ételízesítő 1 csokor petrezselyem 1 közepes méretű vöröshagyma Elkészítés: Egy nagyobb tűzálló tálat kenj ki olajjal (vagy zsírral). Teríts el az alján egy sor hámozott, felkarikázott burgonyát….