…bazsalikomlevelekkel, kis olajat öntök hozzá, és kb. 5-6 percig sütöm. Leveszem a tűzről, kiveszem a sütőből a tepsit, ráöntöm a húsra a sült paradicsomot, majd már fólia nélkül visszateszem. 30…

…apróra vágott petrezselyemzöldjével és az apróra vágott fokhagymával, ráöntjük a zöldségekre és finoman összeforgatjuk. Ha szükséges, utánsózzuk. Megjegyzés: Sült húsok vagy sült zöldségek mellé kitűnő köret, de önmagában is nagyon…

Hozzávalók: Elkészítés: A sóban sült hagyma burkához 1 kiló sót, 1 kiló lisztet 5 deci vízzel kell összekeverni, a felét tepsibe önteni, a hagymákat – kb. 1 kilót – belenyomkodni…

…sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Hozzáadjuk az egy bögre vízben feloldott leveskockát, lefedjük, és 180 fokos, előmelegített sütőben készre sütjük. Megjegyzés: Sült halhoz, vagy csirkéhez ajánlom. A receptet Úrhida küldte. Köszönjük!…

…a szójaszószt, a főtt garnélarákot és a rizst. Óvatosan kevergetjük, ügyelve, hogy a rizs meg ne barnuljon. Közben megsütjük a tükörtojásokat, és a tányérokra kitálalt sült rizs tetejére teszünk egyet-egyet….

…tejet adhatunk hozzá. Sült krumplival tálaljuk. Megjegyzés: Ebben a sajtmártásban szoktam csinálni kukoricával is csirkemellet. Ekkor külön edényben megfőzöm a kukoricát, és a csirkemellhez keverem, majd a mártást hasonlóan készítem…