Magvas paprikahajó

…héját. Ezután vegyük ki a paradicsom belsejét, a szilárd gyümölcshúst pedig kockázzuk fel. A sárga paprikát vágjuk csíkokra, majd a paradicsomkockákkal, a zabpehellyel és a zabkorpával adjuk hozzá a hagymás…

Bacilust legyőző leveske

…só bors Elkészítés: A paradicsom kivételével , süssük néhány percig , majd öntsük fel fél liter zöldségleves alappal ( kockából készítem ) tegyük bele a paradicsomot és forraljuk fel ….

Bazsalikomos töltött paradicsom

…lecsepegtetjük. A bazsalikomot a snidlingel a fokhagyméval és a citromlével összeturmixoljuk, majd a ricotta sajtal, a paradicsombelsővel összekeverjük, megsózzuk borsozzuk. Beletöltjük a paradicsomokba, és morzsával megszórjuk. 15-20 percig sütjük. Petrezselyemmel…

Mediterrán lecsóvariációk

…1. Aki szereti a lecsót, de nem bírja a gyomra a paprikát és a paradicsom héját, az minimalizálhatja a zöldpaprika arányát, és meghámozhatja a paradicsomot (tudjátok: forró víz stb). Tojást…

Rozmaringos burgonya kecskesajttal

…szétfövő burgonya – 3 szál friss rozmaring – 5 száírított, olajban eltett paradicsom – 4 ek olívaolaj – só – fehér bors Elkészítés: A kenyerek héját leszeljük és felkockázzuk őket….

Mediterrán omlett

Hozzávalók: 1 kicsi cukkini 1 fehér paprika 2-3 paradicsom 1 hagyma néhány szelet bacon 6 tojás ételízesítő fehérbors tejföl sajt Elkészítés: A cukkinit karikákra vágom, a paprikát felszeletelem, fűszerezem ételízesítővel,…

Tina féle chilis bab

…3-4 paradicsom, vagy 1 nagyobb doboz sűrített paradicsom vagy paradicsomszósz, víz. Elkészítés: Hagymát dinsztelek, rádobok egy kis összevágott chili paprikát (vagy adok hozzá chili szószt vagy port), az összenyomott fokhagymát,…

Gyroszos Pizza!

Hozzávalók: Tészta:élesztö ,egy kis tej,cukor ,só ,2 evökanál olaj. Tzaziki feltét:Egy fél kigyóuborka,1nagy tejföl,3gerezd fokhagyma. Hus:70-80dkg Csirkemell filé,Knorr gyors füszerkeverék,izlés szerint bors ,ételiseitö. Végül:paprika,paradicsom,hagyma,20dkg trapista sajt. Elkészítés: Tészta: Az élesztöt…

Visegrádi pecsenye

…vágni, akkor vékony csíkokra is vághatjuk a húst.) Ha megsült, tányérra kiszedjük. A visszamaradt olajon megpirítjuk a vékony csíkokra vágott hagymát, hozzányomjuk a fokhagymát, egyet keverünk rajta, és már mehet…

Grillezett padlizsános batyuk

Hozzávalók: 2 darab padlizsán 25 dkg mozzarella 2 nagy paradicsom 2 evőkanál olívaolaj só frissen őrölt bors bazsalikomlevél A mártáshoz: 4 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál balzsamecet 1 evőkanál paradicsompüré 1…