Tejfölös csirke puliszkával

…beleöntöm a darát. Visszarakom a tűzhelyre, és 2-3 percig kevergetem, vigyázva, nehogy kifröccsenjen rám a fortyogó puliszka. Még melegen belekeverem a margarint, sózom, borsozom, és kivajazott őzgerincformában hagyom kihűlni, majd…

Mandulakenyér

…a pálinkával és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót és a felvert tojáshabot. Belekeverjük a többi hozzávalót, majd kikent, lisztezett koszorú- vagy őzgerincformában halvány barnára sütjük….

Mézes joghurtos kenyér

Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:170-180 ℃ sütési idő:nincs megadva 45 dkg liszt 1 és fél tekercs sütőpor csipet só 3 dl jughurt 2 tojás 15 dkg mazsola…

Kevert tészta (alaprecept)

…a tésztába. Kikent, lisztezett tepsiben, őzgerincformában vagy kuglófformában 180 fokon kb. 45 percig süssük. Lekvárt, mazsolát, egy kis rumot vagy kakaóport/csokoládét is tehetünk a tésztába, de már megsült állapotban is…

Diós őzgerinc

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– csokimáz 30 dkg porcukor 10 dkg durvára vagdalt dió 2 tojás 25 dkg Rama margarin 1 csomag vaníliás pudingpor /másfajta ízesítésű is lehet/…

Ripsz-ropsz

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 7 dkg olvasztott margarin 1/2 citrom leve 10 dkg liszt 3 tojássárga 15 dkg porcukor 3 tojásfehérje habbá verve Elkészítés A cukrot…

Enci kuglófja

…keverjük a sütőporral elkevert lisztet és a habot. Végül jól elkeverjük az olajjal. Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készen van. Megjegyzés: Őzgerincformában (kettőben) is szoktam sütni. Finom mazsolával és apróra…

Jéghercegnő torta

sütés: kb. 200 fok, légkeveréses: kb. 180 fok, gáz: 3–4 fokozat.) Sütés után a tésztát hagyjuk kihűlni, a sütőformát levesszük róla. A tojáshabhoz a cukrot összekeverjük a vaníliás cukorral. A…

Epres-túrós torta

…Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve) Gáz: 2-3 fokozat (előmelegítve) Sütési idő: kb. 20 perc Sütés után a süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni. A…

Jéghercegnő torta

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc Tésztához 75 g búzaliszt 25 g cukor 50 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 tojássárgája (közepes…