Almás csirkemell
…csirkemelleket, fűszerezzük, az almákat felszeletelve a húsra tesszük, reszelt sajttal megszórjuk. 2. Pirulásig sütjük közepes hőmérsékleten, (kb. 30 perc). Tanácsok: Az első 20 percben fólia alatt is süthetjük és utána…
sütő tárcsa első használata
Piros-fehér-zöld szelet
Hozzávalók: egy 40x60cm-es tepsihez: A tésztalapokhoz: 25 dkg sütőmargarin 35 dkg cukor 5 tojás 1 kanál citromlé 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 dkg kókuszreszelék piros és zöld ételszínezék…
Pacalleves
…főzzük. Beleszórjuk a paprikát és a petrezselyemzöldet, és ízlés szerint megsózzuk, borsozzuk, majd tálaljuk. Megjegyzés: A pacalleves elég munkaigényes étel, de első fogásként kiváló. A henteseknél a pacal általában tisztítva,…
Meggybor
…egy liternyi vizet adunk. A cukrot folyamatosan adagoljuk úgy, hogy hozzáadás előtt feloldjuk a gyümölcslében: literenként az első szűréskor 160 grammot, 12 nap elteltével 80 grammot, újabb 12 nap elteltével…
Epres krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 2 cs. epres puding 1 liter tej 25 dkg porcukor 25 dkg Rama Piskóta 1 sütőpor + kb. 40…
Farsangi fánk II.
…pihentetjük. 4. Bőséges olajat forrósítunk, a fánkokat középen kissé benyomjuk, és kis adagokban kisütjük. Az első oldalukat lefedve kb. 3-4 percig, majd megfordítjuk őket, és fedő nélkül további 1-2 percig…
Karamellás torta
…4 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál finomliszt 2 db tojás 15 dkg porcukor 15 dkg vaj vagy sütőmargarin Máz 8 dkg kristálycukor 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 dkg kakaópor 1…
Szegfűszeges foszlós kalács
…cukrot, a felfuttatott élesztőt és 1 tojássárgát. Ezeket összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk. Egyesével nyújtófával vékonyra elnyújtjuk. Meglisztezett gáztepsi hátuljára tesszük az első lapot és megkenjük a vaj vagy sütőmargarin…
Olasz csicseriborsó-leves
…mascarpone, 2 dl tejszín. Elkészítés: Első lépésként készítek egy zöldségalapot. Ehhez nagyobb darabokra vágom a répát, a hagymát, a fokhagymát és a zellert, aztán a szalonnát is felkockázom, majd mindezt…
Rumos mogyorófagyi
Hozzávalók: 20 dkg mogyoró, kb. 6 dl tej, 1 vaníliarúd, 5 tojássárgája, 15 dkg cukor, 3 evőkanál rum, 1.5 dl hideg tejszín. Elkészítés: Az első felvonás rövid. A mogyorót kevergetve…