Somlói galuska – ahogy én szoktam

…majd apránként hozzáadom a cukrot, és tovább verem. Majd egyenként belerakom a tojássárgákat, majd a sütőporos lisztet. Kikent, lisztezett, közepes méretű tepsibe rakom. Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten megsütöm. A pudingporból…

Kakaós-krémes szelet

…tojásfehérjét verjük fel, majd a tojások sárgáját a cukorral és a vízzel, azután mehet bele a sütőporos liszt, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert habot. Sütőpapírral bélelt nagy tepsiben, 180 fokon…

Karamellás pite

…1 csomag sütőpor 20 dkg kristálycukor 2 db tojás 50 dkg finomliszt 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A sütőporos lisztből, cukorból, margarinból, tojásból és tejből sima tésztát gyúrunk. Négy egyforma…

Mogyorós sakktábla

…és a kávét keverjük. A masszákat egyenként kenyérformában megsütjük. A tésztákat kb. 2 centis csíkokra vágjuk. Váltakozva, a tésztacsíkok oldalát megkenve mogyorókrémmel összeragasztjuk. 3×3-as sakktáblát kapunk, jól összenyomjuk. A külsejét…

Kinder bueno IV.

…tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és zsemlemorzsát. Tepsibe tesszük, és megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük, a meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. A krémhez a tojássárgáját,…

Részeges réteges szeletek

…tojások fehérjéjét habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a diót és a sütőporos lisztet. A masszát tepsibe rakjuk és kb. 35 perc alatt megsütjük. A krémhez a tojássárgát a pudinggal…

Rumos-meggyes csokoládétorta

…A cukrot, tojássárgáját és a 10 evőkanál vizet kikeverjük, a tojásfehérjét kevés porcukorral kemény habbá verjük. A két masszát gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd beletesszük a sütőporos lisztet. Egy tepsi alját…

Tízperces fánk II.

…a joghurttal vagy kefirrel, pici sóval, citromhéjjal, majd belekeverjük a sütőporos lisztet. Kávéskanállal nem túl forró olajba szaggatjuk. Amikor megsültek, kiszedjük és lecsepegtetjük. Lekvárt, kakaós vagy fahéjas porcukrot kínálunk mellé….

Szedres túrószelet

…krémesre keverjük. Beleszitáljuk a sütőporos lisztet és óvatosan összedolgozzuk. A tésztát sütőpapíros, magas falú tepsiben, előmelegített sütőben 190 fokon, kb. 20 percig sütjük. Kihűlve lehúzzuk róla a sütőpapírt, és visszatesszük…

Mézes-csokoládés szelet

…cukorral, apránként adjuk hozzá a vizet, és keverjük bele a sütőporos, szitált lisztet. A végén a kakaóport szitáljuk bele, és lassan elegyítjük a masszával, majd a tojások keményre vert habját…