Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal

Hozzávalók: 40 dkg szarvasfilé 20 dkg kacsamáj 2 dkg szarvasgomba 1 dl olaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 2 db zsemle 40 dkg sütőtök maréknyi dió vad fűszerkeverék…

Sütőtök hagymával és sajttal

Hozzávalók: pár szelet sütőtök 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors kakukkfű olívaolaj Elkészítés: Elkészíts: A tököt 1,5-2 cm darabokra felszeleteljük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral,…

Sütőtök kölessel és zöldspárgával

Hozzávalók: 5 dkg sütőtök 1 teáskanál olívaolaj fél fej vöröshagyma 1 gerezd zúzott fokhagyma 6 dkg köles 1 dl zöldségalaplé 6 dkg spárga majoránna petrezselyem 4 dkg pulykasonka 3 dkg…

Sütőtök-kompót

Hozzávalók: 1 kisebb sütőtök édesítő étkezési keményítő Elkészítés: A sütőtököt megtisztítom, felaprózom, felteszem főni, édesítővel, nem kell pépesíteni, mert szétfő. 1 kanál keményítőt feloldok vízzel, és hozzákeverem. Azonnal fogyasztható. Megjegyzés:…

Egyszerű sütőtök leves

Hozzávalók: 1 kisebb sütőtök, 2 sárgarépa, 2 evőkanál olíva olaj, 1 fej hagyma, só, bors, vegeta, 2 evőkanál liszt, 1 liter víz, pirítós, 2 evőkanál pirított fenyőmag (helyette zsemlekocka, vagy…

Sütőtök rántva

Hozzávalók: sütőtök (lehetőleg sonkatök) só tojás liszt zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A tököt megtisztítom, levágom a hasát, a hosszúkás részből 1 centis karikákat vágok, a hasát kettévágom, kimagozom, majd…

Sütőtökleves puliszkával

Hozzávalók: 1 közepes nagyságú sütőtök 6 dl főzőtejszín 0,5 l tej só ízlés szerint friss bazsalikom friss őrölt tarka bors citromfű a díszítéshez olívaolaj A puliszkához: kb. 0,3 l víz…

Sütőtökös ivólé

Hozzávalók: 1 sütőtök 1 citrom 2 alma 1 narancs 1 grapefruit cukor Elkészítés: A sütőtököt meghámozom, kisebb kockákra vágom, felteszem főni annyi vízzel, hogy ellepje. Míg fő, az almát is…

Sütőtökös párna

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta (ami 6 db lapot tartalmaz) 80 dkg sütőtök tisztán mérve 5-6 gerezd fokhagyma 4 fej hagyma (lehetőleg lila) olaj vagy vaj só bors erőspaprika krém…

Töltött sütőtök

…vágott zöldpetrezselyemmel és reszelt fokhagymával fűszerezett kukoricaolajjal meglocsoljuk (tetejére reszelt sajtot is szórhatunk). Forró sütőben megsütjük és azonnal tálaljuk. Hasonló kategóriák sütötök receptek sütötök recept sütőtök cefre sütőtök cefre készítése…