Sütőtöktorta
…A sütőtököt kis kockákra vágjuk, majd tálba tesszük. A narancs héját lereszeljük, a levét kicsavarjuk, és mindkettőt kis lábosba öntjük. Ha felforrt, beleszórjuk a sütőtökkockákat, és közepes tűzön roppanósra pároljuk,…
sütőtök pálinka készítése
Sütőtökös süti
…gr sütőtök 1 dl olaj 3 dl tej Elkészítés A sütőtököt meghámozod, és lereszeled. Egy tálban összekevered a tejet, olajat, sütőport, vaníliás cukrot, a barna cukrot és a tojásokat, majd…
Sütőtökös sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:60 perc 1 teáskanál sütőpor 80-100 dkg sütőtök (hámozatlanul mérve) diónyi gyömbér 1/2 l narancslé 20 dkg barnacukor 1/2-1 teáskanál só őrölt…
Sütőtökös muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc 175 ml extraszűz olivaolaj 40 dkg sütőtök 40 dkg barnacukor 4 tojás 30 dkg sima liszt 2 púpos tk. sütőpor…
Tökpüréleves
Hozzávalók: 1 kg sütőtök, 2 dl tejföl, 1-1 evőkanál liszt, margarin, 2 húsleveskocka, 2 db tojássárgája, 2 dl tej, 1 csokor petrezselyem. Elkészítés: A tököt darabokra vágjuk, annyi vízzel leöntjük,…
Sütőtökös muffin
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:18-20 perc 25 dkg sült sütőtök 2 tojás 80 ml olaj 10 dkg liszt 5 dkg darált mandula 10 dkg cukor 1…
Édes sütőtökpüré leves
Hozzávalók: 2 nagyobb szelet nyers sütőtök, 1 pohár tejszín, 1 teáskanál cukor, 5 dkg füstölt sajt, csipet só. Elkészítés: A sütőtököket kockára vágjuk és az ízesítőkkel puhára főzzük (kb 15…
Sütőtökös muffin
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:18-20 perc 25 dkg sütőtök 2 tojás 80 ml olívaolaj 15 dkg liszt 15 dkg barna cukor 1 kk őrölt…
A palacsintasütés – alaprecept
…de ilyenkor a tojásfehérjéket kemény habbá verve dolgozzuk bele a masszába. Színesíthetjük a palacsintamasszát főtt paraj-, sütőtök-, cékla- vagy paradicsompürével, ízesíthetjük pirított káposztával, reszelt almával, felaprózott zölfűszerekkel (pl. petrezselyemzöld, kapor,…
Tök édes-savanyú szószban (Zucca all’agrodolce)
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 1 gerezd fokhagyma 1 kis pohár fehérborecet 1 evőkanál cukor fahéj friss menta kevés olaj Elkészítés: Meghámozzuk a tököt, és körülbelül 1 centis szeletekre vágjuk. Forró…