Csokoládészalámi – Mirza módra
Hozzávalók: 3,5 dl tej 50 dkg cukor 20 dkg vaj 5 dkg kakaópor (nem cukrozott) 10 dkg darált dió (vagy aszalt gyümölcsök) 50 dkg morzsalékosra tört háztartási keksz fél deci…
sütemények darált háztartási kekszből
Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA
3 db 16 szeletes 22 cm Ø tortához Tészta: tojásfehérje 1,6 kg kristálycukor 1 kg darált, hőkezelt mák (IREKS-STAMAG, Mantler) 0,6 kg édes morzsa 0,2 kg hámozott, reszelt alma (Jonatán…
Lowcarb rakott kel
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta 20dkg főtt,füstölt tarja 30dkg darált marhahús 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 tojás 10dkg reszelt sajt 1 bió leveskocka só,bors Elkészítés: A kelkáposztát tisztísd és…
Nagyi töltöttkáposztája
Hozzávalók: 1 kg savanyú hordós káposzta 1 fej tölteni való káposzta (édes, fehér) 1 kg darált hús (véknya pl.) 3 evőkanál darált pirospaprika 3 kiskanál bors 2 nagyobb fej hagyma…
Fűszeres húsgombócok
Hozzávalók: 12 darabhoz: 2 szikkadt zsemle 1 nagy fej hagyma 2-3 gerezd gokhagyma 1 kávéskanál olaj 1 csokor petrezselyem 1 gombóc mozzarella (125g) 12 vékony szelet bacon 60 dkg darált…
Galyasági töltött paprika
Hozzávalók: 10 db. nagy paprika, 60 dkg. darált hús ( sertés, pulyka, vagy más), 1 nagy fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, fél dl. oliva olaj, 5 dkg. liszt, só, őrölt…
Rakott savanyúkáposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 1/2 kg darált hús (bármilyen) 1/2 kg csiperkegomba 2 fej hagyma 1 tasak főttrizs 15 dkg sajt margarin tejföl só bors Elkészítés: A szálas savanyúkáposztát feltesszük…
Kocsikerék
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:erősebb lángon sütjük, aztán szárítjuk sütési idő:10 perc 6 tojásfehérje 20 dkg darált dió 20 dkg cukor Krém 6 tojássárgája 0,5 dl feketekávé 15 deka…
Lépcsős diótorta
Hozzávalók: 12 szelethez: 35 dkg liszt 30 dkg vaj 10 tojássárgája 10 dkg darált dió 5 dkg cukor a tészta nyújtásához: liszt a krémhez: 4 dl tej 1 zacskó főzni…
Barackos golyó
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 10 dkg aszalt barack 20 dkg cukor 3 tojás 17 dkg darált mogyoró 30 dkg liszt + a formázáshoz fél citrom reszelt héja Elkészítés: Az aszalt…