Nyers zöldségmártogatós

…és jól összekverjük. Az avokádókat megfelezzük, a magokat eltávolítjuk és húsát evőkanállal kikaparjuk. Apró darabokra vágjuk és kislyukú szűrőn áttörjük, vagy összeturmixoljuk. A többi hozzávalóval együtt a komfort-medencébe állított keverőtálban…

Márványsütemény

…liszttel, és lassan a margarinos masszához adjuk. Beleöntjük a tejet, és a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk. A tésztát elfelezzük. Az egyik feléhez keverjük a kakaót, a cukrot és a tejet….

Reszelt almás sütemény

…többi hozzávalóval – a dió kivételével – együtt jól összekeverem. Kivajazott, liszttel meghintett tepsibe öntöm, és a tetejét a durvára vágott dióval megszórom. Előmelegített sütőben középmeleg hőfokon megsütöm. Megjegyzés: Nagyon…

Lángos

…Elkészítés Az élesztőt kevés langyos, cukros tejjel felfuttatjuk, majd az összes hozzávalóval alaposan összedolgozzuk. Én gépi habverő kelesztő pálcájával is pumpálok bele levegőt. Kb. 1 órát hagyjuk kelni. Kis darabokat…

TÚRÓS POGÁCSA

…friss tehéntúró liszt annyi, hogy rugalmas tésztát kapjunk Elkészítés Az áttört túrót összegyúrjuk a többi hozzávalóval, jól kidolgozzuk, és egy éjszakára hideg helyen pihentetjük. Másnap kis pogácsákat szúrunk ki belőle…

Sörkifli

kevés langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összedagasztjuk, (nem kell keleszteni!). 2 cipót formálunk, majd sorban kinyújtjuk, cikkekre vágjuk, és kifli formára feltekerjük. Tetejét tojással megkenjük és durva sóval…

Habos almás

…többi hozzávalóval összedolgozzuk. Három részre osztjuk, kinyújtjuk és 3 lapot sütünk. A töltelékhez az almát meghámozzuk és lereszeljük, majd a margarinnal, cukorral és a fahéjjal megpároljuk. Ha a töltelék kihűlt,…

Meggyes pite

…Elkészítés A tojásfehérjéket a cukor felével felverjük. A maradék cukrot összekeverjük a többi hozzávalóval, majd óvatosan hozzáadjuk a felvert fehérjét. Lisztezett tepsibe öntjük, rászórjuk a meggyet, és közepes tűzön megsütjük….

Hajtovány

…sárgája kevés só Elkészítés: Az élesztőt a cukorral 1 dl tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval a meglangyosított liszthez adjuk. Lágy kelt tésztát készítünk, duplájára kelesztjük. Amíg kel, a töltelék hozzávalóit…

Sörkifli

…töltelékhez 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg reszelt sajt A tetejéhez 1 tojás szezámmag 5 dkg reszelt sajt Elkészítés Kevés tejben az élesztőt megfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval az egészet…