Arab padlizsánragu humusszal

…hűtőbe. Tálalás előtt elkészítjük a hummuszt. Ez csak annyi, hogy a csicseriborsó konzervet folyó víz alatt jól átöblítjük, lecsöpögtetjük és az összes többi hozzávalóval együtt turmixgépben pépesre keverjük. Az asztalnál…

Fonottkalács pudingkrémmel töltve

…3 tojás felvert habja 10 dkg cukor 4 dl tej 90 dkg liszt 9 dkg élesztő Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk és a többi hozzávalóval összedolgozzuk. 6 cipót készítünk, sodorjuk, megtöltjük…

Almás sajtsaláta

…tojásokkal együtt lereszeljük. A tejfölt a majonézzel kikeverjük (őrölt borssal ízesíthetjük), és a többi hozzávalóval összekeverjük. Pár órát hagyjuk a hűtőben, hogy az ízek jól összeérjenek. Főételnek is nagyon laktató,…

Hideg napokra meleg grapefruit ital

Hozzávalók: 1 db nagy grapefruit 2 pohárka málnaszörp 1 darabka fahéj 1 darabka citromhéj 1 db szegfűszeg Elkészítés: A gyümölcs levét kinyomva a többi hozzávalóval együtt felmelegítjük, és előmelegített poharakba…

Tojáskrém II.

Hozzávalók: 6 tojás 1 evőkanál majonéz 1 kávéskanál mustár bors ételízesítő majoranna Elkészítés: Megfőzöm a tojást, a fehérjét apróra összevágom, a sárgáját összekeverem az összetört fehérjével és a többi hozzávalóval….

Fonott kalács pudingkrémmel töltve

…A tésztához az élesztőt felfuttatjuk, pici cukorral és a tejjel. Összedolgozzuk a többi hozzávalóval. 6 cipóba osztjuk. Egyenként kisodorjuk, megtöltjük a krémmel, felcsavarjuk, mint a kalácsot, és kettőt-kettőt összefonunk, vagyis…

Kakaós csiga (update 2)

Hozzávalók: 60 dkg tk. vagy Graham liszt, 5 dkg élesztő, 2 tojás sárgája, pici só, 1 ek fruktóz vagy édesítő, 4 dl tej. Elkészítés: Élesztőt megfuttatjuk, a többi hozzávalóval összekeverjük….

Kalács – kelesztés nélkül

…tojás pici só Elkészítés A tejet az élesztővel felfuttatjuk, és az összes hozzávalóval együtt összekeverjük. Jól kidolgozzuk. Majd kb. 0.5 cm vastagságúra kinyújtjuk. Megtöltjük dióval, vagy mákkal és feltekerjük. Tojássárgával…

Hideg málnaleves

…nélküli málnavelõt visszaöntjük a turmixgépbe. Az összes többi hozzávalóval habosra turmixoljuk. Tálaláskor a félretett málnát hozzáadjuk és tejszínhabbal díszítjük. i idõ: 20 perc hûtés nélkül 1 adag: 1533 kJ/369 kcal…

Szezámmagos kifli

…olaj 1 kg liszt szezámmag 1 egész tojás a tetejére Elkészítés Az élesztőt és a cukrot kevés langyos tejjel felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. 4 cipóra osztjuk, egyenként…