Kakaós töltött copf

…megkenem, feltekerem. Ha megvan a 6 tekercs, hármat-hármat összefonok. Kivajazott tepsire teszem, tojásfehérjével megkenem a tetejét. Szép aranysárgára sütöm. Megjegyzés: Isteni finom! A család kedvence! A receptet Sziszokkó küldte. Köszönjük!…

Almás pite VIII.

…is kinyújtjuk, és ráhelyezzük az almára. Villával megszurkáljuk, tojásfehérjével megkenjük. Előmelegített sütőben kb. 45-50 percig sütjük (akkor jó, ha kicsit megbarnul a teteje). Ha megsült, felszeleteljük, és vaníliás cukorral megszórjuk….

Sajttekercs

…és a villával szétnyomkodott tojásfehérjével kikeverjük, ízesítjük sóval, borssal és az apróra vágott snidlinggel. Én petrezselyem levéllel szoktam. Ezt a krémet a kinyújtott sajtra kenjük, sonkaszeleteket teszünk rá. A maradék…

Marcipán

Hozzávalók: 25 dkg mandula 25 dkg porcukor 2 tojás fehérje Elkészítés: Mandulát pár percre forró vízbe tenni,leszűrni,majd kinyomkodni a megereszkedett héjából, -így könnyen lejön.Ezután ledaráljuk,elkeverjük a cukorral,és összegyúrjuk a tojásfehérjével….

Kakaós-túrós csiga

…A maradék porcukrot kikeverjük a tojásfehérjével, majd a mázat a sütőből kivett süteményre csorgatjuk, és hagyjuk száradni. Megjegyzés: Én a mázat lehagytam róla és tejjel kentem le. A receptet és…

Citromos aprósütemény

…jól összegyúrjuk, nem túl vékonyra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval félhold alakúra szaggatjuk. A tetejüket megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk kristálycukorral, és apró darabokra vágott dióval. Forró sütőben lassú tűznél sütjük. gyermekkel is készíthető…

Mogyorókrémes-banános rétesfalatok

…6-8 darab lesz úgy, hogy hosszában félbevágjuk, és mindkét feléből 3-4 egyenlő részt vágunk). A széleit behajtjuk, a szabadon maradt területeit megkenjünk lágyan felvert tojásfehérjével, és alulról indulva feltekerjük. Sütőpapírral…

Diós-vaníliás kifli

…A tésztaszéleket megkenjük a tojásfehérjével, és a háromszög aljára teszünk egy kanál tölteléket. Feltekerjük, tepsibe rakjuk, megkenjük a maradék tojással, és további 15 percig pihentetjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük….

Sós kifli pizzakrémmel

…szélesebb részére pizzakrémet nyomunk. Feltekerjük, kifli alakúra formázzuk. Tepsibe rakjuk, majd megkenjük a félretett, kissé felvert tojásfehérjével. Ezután előmelegített sütőben kb. 190 fokon megsütjük. Tippek Finom sütemény, a gyerekek kedvence….

Töltött fánkkarikák

…28 db kb. 8 cm átmérőjű kört szaggatunk ki belőle. Megkenjük 14 karika szélét a tojásfehérjével, és körkörösen, a tészta szélére szórjuk a gyümölcsöket (a közepére ne!). Ráborítunk 1-1 tésztakarikát,…