Rák paradicsommal és fetával
Hozzávalók: 3 ek olívaolaj 2 fej vöröshagyma 2×400 grammos konzerv darabolt paradicsom sűrű paradicsomszószban csipetnyi cukor 350 gramm tisztított rák, ha mélyhűtött, akkor felengedve 100 gramm feta sajt 3 ek…
sűrű meggy
Sajtos rakott karfiol
…Ha letelt a 20perc, akkor egy jénaiba tesszük ezt a sűrű darálhús szószt, rá tesszük a karfiolokat a tetejére és a lereszelt sajt felét. A másik felét a tejszínnel együtt…
Vaníliás lepény!
…habverővel addig kavarjuk,ameddig fel nem oldódik! Ha ez megtörtént,hozzáadjuk a többi tojás fehérjét és az egy darab sárgáját.Addig keverjük,ameddig egy viszonylag sűrű állagot kapunk.Egy palacsinta sütőt megkenünk olivaolajjal és beleöntjük…
Tízperces kókuszos
…majd a zöldcitrom reszelt héját és a levét ízlés szerinti mennyiségben. Annyi kókuszreszeléket kell beletenni, hogy jó sűrű legyen. Ezután hőálló tálba teszem a masszát (de kis formákat is csinálhatok…
Gombás marharagu csipetkével
…borssal, köménnyel ízesítjük, és jól megpirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, a sűrített paradicsomot, a fokhagymát és a petrezselymet, és annyi gombalével öntjük fel, hogy sűrű szószt kapjunk. Mindezt kis lángon, fedő…
Cseh bukta (české buchty)
…2,5 dkg élesztő 1 dl olaj 2 tojás a töltelékhez marmaládé vagy sűrű lekvár Elkészítés: A langyos cukros tejben fölfuttatjuk az élesztőt, és a többi száraz hozzávalóval és a 2…
Mézes-diós szelet
…tejet öntünk hozzá, hogy sűrű tésztát kapjunk. Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és egyenletesen elosztjuk benne a masszát. Előmelegített, 180 fokos sütőben 15-20…
Bajor szilvás lepény
…masszához adagoljuk. Ha túl sűrű, egy kevés tejet öntünk hozzá. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és egyenletesen elosztjuk rajta a tésztát. Villával megszurkáljuk a tetejét, hogy könnyebben átsüljön, majd a felezett…
Aranygaluska vanilíasodóval, megmaradt tojásfehérjéből habcsók
…felvert tojásfehérjét. Habcsók: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd a cukorral és a citromlével gőz fölött sűrűre verjük. Ha már elég sűrű, zsírozott vagy sütőmargarinozott sütőlemezre kiskanállal kis dombocskákat rakunk,…
Pityókás epres-málnás kocsonya
…A tojássárgáját a cukorral fehéredésig verjük, majd gyors mozdulatokkal belekeverjük a meleg tejet. Gyakori kevergetés mellett sűrű krémmé főzzük. Eperdarabkákkal díszítve, a krém tetején tálaljuk a kocsonyát. Tanácsok: Ha megmarad…