Emeletes sertésborda
…de a sütés befejezte előtt 10 perccel leveszem a fedőt, és az étel tetejét pirosra pirítom. Az alján sűrű mártásnak kell maradnia. 3. Burgonyakrokettel, burgonyapürével vagy vajas párolt zöldséggel tálalom,…
s��lt szalonna meddig ��ll el
Kapros csirkeragu-leves
…só, 2 csokor friss kapor, 1 evőkanál pirospaprika, 2 dl tejföl. A gombóchoz: 2 szem főtt krumpli, só, olívaolaj, liszt, 2 db tojás. Elkészítés: Első lépésként felcsíkozom a szalonnát, és…
Vajpuha marhahús paradicsomos-tejfölös szószban
…is lehet) alját kirakjuk szalonnával. Erre kerül egy sor marhahús, amelyet óvatosan sózunk, borsozunk. Majd szalonna, marhahús, ízesítés következik. Addig rétegezzük, amíg a hús elfogy, a tetejére szalonna kerüljön. A…
Nyári töltött káposzta nálunk
…kibéleljük a megmaradt, apróra szelt káposzta felével, rátesszük a füstölt szalonna bőrt, a töltelékeket, közzé a kolbászkarikákat, majd a maradék káposztát. Felöntjük az abálólével, a tetejét megszórjuk csomborral, rászeljük a…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
…a páccal, majd ráteszem a zöldségekre. Mikor kész van egy sor, teszek rájuk bacon szalonnát, majd a szalonnára a sajtot. Ezt a műveletet addig csinálom, amíg el nem fogynak a…
Lecsós tarhonyás hús bográcsban
…őrölt fekete bors, 1 db csipős csöves paprika, 25 dkg. burgonya,1 dl. vörös bor, 1 dk Elkészítés: A füstölt szalonnát felaprózzuk, zsírját kisütjük, a pörcöt kiszedjük. A zsíron a tarhonyát…
Baconba csomagolt töltött csirkecomb
…a csirke fűszerkeverékkel,és mindegyik combot bacon szalonnába tekerem.Kizsírozok egy kissebb tepsit és belehelyezem a húsokat.Alufóliával lezárom és mikor meleg a sütő beteszem fél órára sütni.Majd eltávolítom az alufóliát és úgy…
Zöldséges babgulyás
…szükséges, a vizet pótoljuk. A végén rakjuk bele az erőset. Nokedlit vagy csipetkét főzünk bele. Friss kenyérrel és tejföllel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kittinagy küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák elado tarkabab…
Sanyi bográcsa
…1 csokor kapor 2 dl tejföl liszt só ecet cukor Elkészítés: A marhalábszárat a bográcsban megpárolt hagymára tesszük, hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot, borsot, fokhagymát, összepirítjuk, vizzel felengedjük, hogy ellepje. Ha…
Vörösboros-aszalt szilvás tarja
…2-3 szem főtt krumpli, megtisztítva. Elkészítés: Az aszalt szilvát nagyobb darabokra vágjuk, és a mikróban kicsit felmelegített vörösborral felöntjük. A tarját ujjnyi csíkokra vágjuk, a kolozsvári szalonnát felkockázzuk körömnyi darabokra….