…Ekkor leveszem az edény tetejét és erÅ‘s tűzön szép ropogósra sütöm. Nokedlivel tálalom. Tanácsok: Általában már elÅ‘zÅ‘ este elÅ‘készítem, fűszerezem a combokat. Elkészítési idÅ‘: 60 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…
…majd meghintjük a majoránnával, ízlés szerint sózzuk, erÅ‘teljesen borsozzuk és lassú tűzön, fedÅ‘ alatt puhára pároljuk. Ha a levét elfÅ‘né, kevés meleg vízzel vagy húslevessel pótoljuk. Miközben a hús puhul,…
Hozzávalók: 2 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál liszt 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna 1 mokkáskanál pirospaprika 3-4 db babérlevél 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt kolbász 30 dkg…
…tovább, amíg az alapanyagok elfogynak. Tetejére karalábé kerüljön, majd locsold meg kaporral elkevert tejföllel. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 15-20 perc alatt süsd készre. Megjegyzés: A receptet Andreafeher küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csirk/u00e9b/u0151l…
Hozzávalók: 40 dkg makaróni, 20 dkg fÅ‘tt, füstölt sonka, 5 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 tojás, 2 evÅ‘kanál tejföl, 1 evÅ‘kanál zsemlemorzsa, olaj, só, bors Elkészítés: A tésztát…
…kevés felkockázva, 1 tejföl só, bors, rozmaring, tárkony, vegeta 10 dkg füstölt szalonna felkockázva Elkészítés: A szalonnát felkockázod és a hagymát, a fokhagymát megpirítod a zsírján. Hozzáöntöd a babot és…
…pirítom, megszórom a pirospaprikával, és elkeverést követÅ‘en azonnal felöntöm a tejjel. Felforralom. Egy nagyobb méretű tűzálló edénybe (vagy tepsibe) rétegezem a nyers krumpliszeleteket, a kolbászt, a szalonnát és a sonkát….
Hozzávalók: 6-8 szelet sertéskaraj vagy comb 15 dkg kockázott bacon vagy más húsos szalonna 3-4 gerezd fokhagyma 3-4 db csemege uborka mustár olaj liszt só Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, sózom,…
Hozzávalók: 1 nyúl eleje (lapocka, nyak, bordák) belsÅ‘ részei ) máj, szív, tüdÅ‘) 10 dkg szalonna, 5 dkg zsír, 1 zsemle,2 egész tojás, fűszer,2 kanál tejfel. Elkészítés: A nyúl elejét…
…és egy jó evÅ‘kanál liszttel behabarjuk az ételt. Tálaláskor simára kevert tejföllel és frissen vágott petrezselyemmel megszórjuk, illetve paradicsommal díszítjük. Megjegyzés: A Hotel*** Somló szakácsa ezzel az ételével a Pápai…