…fehérjét a cukorral, és amikor a torta megsült, óvatosan kenje a tetejére, és rakja vissza a sütőbe 150 C fokon száradni. Klasszikus fehér cukormázat is lehet a torta tetejére kenni….

…A torta tetejét és oldalát bevonjuk a maradék tejszínes krémmel. A 3 fél nektarint gerezdekre vágjuk, és a tortát ezzel díszítjük. A torta közepére habrózsákat nyomunk. 2 órára hűtőbe tesszük….

…Felváltva belekeverjük a lisztet és a tojás habját. A vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, majd amikor kihűlt, a masszához adjuk. Vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, és belisztezzük egy tortaforma tetejét, majd vékonyan…

…szeletek helyét, a torta közepére és a szeletek peremére 1-1 krémrózsát nyomunk a habzsákból, és legalább 6 órára hidegre tesszük, (még jobb, ha előző nap készítjük el). Tálaláskor meghámozzuk, felszeleteljük,…

…az oldalát is bekenem. A tetejére csokimázat teszek, és a kevés meghagyott krémmel díszítem, a torta oldalát morzsával szórom meg. Tippek A piskótába 2 kanál liszt helyett darált diót teszünk….