Hozzávalók: 500g makaróni tészta (sós vízben megfőzni) 40g vaj 500ml tej 35g liszt 100g reszelt sajt 60g darabolt sajt 70g parmezán sajt vagy másféle sajt, mint az előző fél hagyma…
Hozzávalók: 4 nagyobb burgonya 15 dkg füstölt szalonna 10 dkg trappista sajt 10 dkg emmentáli sajt 10 dkg füstölt sajt 12 dkg szeletelt mozzarella 1 pohár tejföl 25 dkg juhtúró…
Hozzávalók: 1/2 csomag penne tészta Köret: 15 dkg füstölt sajt 15 dkg trapista sajt 15 dkg tarja 300 ml főzőtejszín só, bors, majoranna ízlés szerint Elkészítés: 1.lépés: felteszünk enyhén sós…
…sajtot, úgy, hogy twistelő mozdulatokat végzünk, vagyis: a reszelőnket megtámasztjuk az asztalon, s stabilan tartjuk, majd a másik kezünkbe vesszük a sajtot, s rajta! , majd a tojásokat is rákarikázzuk,…
Hozzávalók: 1,5-2 kg. hátsó sertéscsülök ( két darab csonttal), 2 csokor kaporlevél, 25 dkg. trappista sajt, 5 dkg. füstölt sajt, 10 dkg. ementáli sajt, só, 1 kiskanál frissen őrölt fekete…
…kerek jénai tálat kiolajozunk, alulra reszelt sajt, utána egy sor besózott hús, majd reszelt sajt kerül, így folytatva addig, amíg el nem fogy a hozzávaló. Sajt fedje a tetejét. Így…
Hozzávalók: 1 kg csont nélküli karaj 20 dkg füstölt sajt 20 dkg trappista sajt 4 dl tejszín só paprika őrölt bors olívaolaj Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágom, kiklopfolom. Enyhén…
…reszeljük rá a sajt másik felét. Kb 180 fokos sütőben addig süssük, míg a sajt megpirul a tetején. Megjegyzés: Számomra ez egy egyfogásos ebédnek bőven megfelel. Tálaláskor majonézt is tehetünk…
…mind két oldalát. . jénai tálba reszelt sajt, húsi,reszlet sajt, hús rétegezve. . . tetejére tejföl, tojás, reszelt sajt keverékét önteni és sütőben megsütni. . . A receptet beküldte: muffin…
Hozzávalók: 20 dkg füstölt sajt 30 dkg trappista sajt 5 tojásfehérje zsemlemorzsa a sütéshez olaj Elkészítés: A sajtokat lereszeljük, összekeverjük. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleszórjuk az összekevert sajtot….