Paprikás cukkinifőzelék

…kevert tejfölös lisztes habarással besűrítjük, majd ha újból felforrt, lehúzzuk a tűzről és kevés cukorral, ecettel pikánsra ízesítjük.Forrón tálaljuk, és tejföllel, apró kockákra vágott pritaminpaprikával díszítjük. A receptet beküldte: MRG…

Hagymasaláta

…gyaluljuk. Besózva fél órát állni hagyjuk, majd jól kinyomkodjuk. Erősen megborsózzuk, meglocsoljuk ecettel, olajjal. A tetejére tesszük a vékony karikákra vágott fokhagymát. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: CILUSKA…

Almás-mozzarellás saláta

…kimagozzuk, meghámozzuk és felkockázzuk. A zöld citrom levét és lereszelt héját összekeverjük az ecettel, az olajjal és a lecsipkedett bazsalikomlevelekkel, majd az egészet összeturmixoljuk. A szószt sóval, borssal és cukorral…

Pikáns szőlős-lilahagymás torta

…az ecettel együtt a hagymához adjuk. Állandóan kevergetve felforraljuk, és addig főzzük, míg a fele lé elfő. Belekeverjük a tejszínt, sóval, borssal ízesítjük, és a kész tortalapra öntjük. Rögtön tálaljuk….

Kechup házilag

…töltöm, tetejére egy pici szalicilt teszek, és szárazdunsztba teszem. Megjegyzés: Nekem három gyermekem, van és nagyon imádják! A receptet Jagadics Istvánné küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák földimogyoró pörkölése narancsszörp készítése házilag…

Hideg bableves

…hagymát,és a tisztitott burgonyát is.(Szigorúan hús nélkűl,nem szabad zsirosnak lennie).Ha megfőtt a bab,a tojásokat felverjük villával,és belecsorgatjuk a levesbe,és elzárjuk a gázt.Ha kihült,berakjuk a hütőbe,hidegen tálaljuk ecettel,és tejfőllel. Tanácsok: Nyáron…

Paprikasaláta

…összekeverjük a zúzott fokhagymával, az ecettel, sóval, pár kanál olívaolajjal. Hűtőszekrénybe tesszük összeérni. Megjegyzés: Ez egy régi, jól bevált recept. Húsos ételekhez vagy szendvicsekhez kitűnő. A receptet Magdi küldte. Köszönjük!…

Gazpacho

…a fokhagymát meghámozzuk, felkarikázzuk. Elkészítés: A kockákra vágott zöldségekből félreteszünk 4 evőkanálnyit, a többi zöldséget mixerben péppé zúzzuk. A pépet leveses tálba öntjük, összekeverjük az olajjal, az ecettel, a petrezselyemmel,…

Ropogós csirkeszárnyak Cézár-salátával

…hűtőben állni hagyjuk, hogy alaposan átjárják az ízek. A sajtkrémet és a főzőtejszínt homogén krémmé dolgozzuk. Egy másik edényben a tojást és a tojássárgáját az ecettel összekeverjük. Itt mindenképp használjunk…

Béarni mártás (Béarnaise)

Hozzávalók: 2 szem mogyoróhagyma 1 evőkanál ecet 3 tojássárgája 2 evőkanál mustár 25 dkg vaj Elkészítés: Meghámozzuk és összevágjuk a mogyoróhagymát. Az ecettel és kevés vízzel lábosba tesszük. Lassú tűzön…