Tepsiben sült lángos
Hozzávalók: 10 dkg margarin kb. 3,5 dl langos víz egy porélesztő só 1 nagy doboz natúr joghurt vagy kefír liszt-amennyit felvesz ahhoz Elkészítés: A lisztet összekeverjük az élesztővel és a…
sajtos pogácsa élesztővel
Sajtos pogácsa
…20 percig pihentetjük. Ezután 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük felvert tojássárgával, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd meleg helyen 15-20 percig kelesztjük. 180°C-on megsütjük. gyermekkel is…
Kakaókrémmel töltött fonott kalács
…cukorral keverjük el egy bögrében, az így kapott cukis élesztő folyékonnyá válik. Az olvasztott vajat vagy sütőmargarint a tojással, a tejjel, az élesztővel, pici sóval keverjük el, majd dolgozzuk el…
Házi kenyér
…méretű tálban összedolgozzuk. Az élesztőt 1 dl vízzel, a cukorral és a tejporral összekeverjük és kelni hagyjuk 10-15 percig. Ezután ráöntjük a burgonyás lisztre és összedolgozzuk a megkelt élesztővel. Vízben…
Pogácsakenyér
…sonkát, gombát, káposztát, császárszalonnát, pirított hagymát, stb. Fantázia kérdése. Megjegyzés: Az én POGÁCSAKENYEREM gyors és finom, főleg reggelire szoktam: este begyúrom, reggel kisütöm. Főleg iskola időszakban szereti a lányom a…
Katica pogácsája
…majd feltekerjük és újabb fél órát kelni hagyjuk. Ezután kb 3 cm vastagra kinyújtuk, tetejét megkenjük a maradék tojás sárgájával, megszórjuk reszelt sajttal és pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben,…
Lángosom
…letakarva, langyos helyen 40 percig pihentetjük. Ezután újra kinyújtjuk, de fél centi vastagra. Nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, olajos kézzel kissé széthúzogatjuk, és bõ, forró olajban mindkét oldalán pirosra sütjük. A receptet…
Boros kelt rétes
…és õrölt fahéj, 4 szem összetört szegfûszeg, csipetnyi só. Elkészítés: 10 dkg vajat a tojássárgákkal habosra keverünk, majd tovább keverjük a szétmorzsolt élesztõvel, a cukorral és csipetnyi sóval. Kelesztés nélkül…
Vendégváró sós kifli II.
…az olajjal és a tojással. Rugalmas pogácsatésztát kapok. Ha szükséges, a kefirből többet teszek vagy tejföllel pótolom. A tésztát 8 egyenlő részre vágom. Egyet tányér nagyságú kerek lappá nyújtok, és…
Kukoricapelyhes muffin
…5 dkg margarin 2 tojás Elkészítés A lisztet az élesztővel elkeverjük. A kukoricapelyhet nagyobb darabokra törjük, majd belekeverjük a mazsolával és a sóval együtt a lisztbe. Belekeverjük a mézet, az…