…tojást, tejet. Jól kidolgozzuk a vajjal, majd kelni hagyjuk. A nyújtódeszkán cipókat formálunk belőle, és ismét kelni hagyjuk. Elnyújtjuk, s pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetejére kent tojásra köménymagot és sót szórunk, kisütjük….
…10-15 percig pihentetjük, kinyújtjuk ujjnyira, bevagdaljuk a tetejét és nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tojással megkenjük, kis reszelt sajttal megszórjuk és forró sütőben szép pirosra sütjük, közepes hőmérsékleten, felső rácson. Természetesen a…
…többször hajtogatjuk. Legjobb, ha 1 napot pihentetjük, és csak másnap sütjük. Lisztezett deszkán kisodorjuk, szaggatjuk, kikent tepsiben, előmelegített sütőben sütjük. Sütés előtt a pogácsák tetejét tojásfehérjével megkenjük. gyermekkel is készíthető…
…sót és az élesztőt, kidolgozzuk. Kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kicsi pogácsákat szaggatunk, megkenjük tojással, szórjuk sajttal, és sütjük. Én annyit pihentetem, amíg a sütő eléri a kívánt hőfokot. gyermekkel is készíthető…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc 25 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg túró ízlés szerint só Elkészítés A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk, ha kell,…
…alaposan összegyúrva sima tésztává dolgozzuk. Legalább egy éjszakán át a hűtőszekrényben pihentetjük. Lisztezett deszkán félujjnyira kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd alufóliával bélelt sütőlemezre téve pirosra sütjük. Ha tojásfehérjével kenjük meg a…
…masszát lisztezett deszkára borítjuk, és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a tojásokat, a szódabikarbónát, a fahéjat meg az ánizst, azután a tésztát összegyúrjuk, és ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a korongok…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva 2 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 2 evőkanál zsír vagy sütőmargarin 2 tojás 6 evőkanál olaj 2 dl tej 5…
Hozzávalók: 25dkg margarin 25dkg liszt 1dl tejföl 1dkg élesztő 1 teáskanál só 12dkg sajt/tetejére Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk,az élesztőt morzsolva adjuk a többi hozzávalóhoz.Egy órát pihentetjük.Másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk,kis szaggatóval…
…kinyújtjuk a tésztát, és egyenletesen rákenjük a káposztát. Összehajtogatjuk a tésztát, és langyos helyen pihentetjük fél órát. Ismét kinyújtjuk, tetejét éles késsel berácsozzuk, Belisztezett, közepes méretű pogácsaformával kiszaggatjuk, tepsire rakjuk…