Babfőzelék

…fajta szárazbabot (én fehérbabból készítem) megválogatom, előző este beáztatom és a babérlevéllel, valamint a hagymával sós vízben felteszem főni. Mikor megpuhult, berántom a fokhagymás, paprikás rántással. Ízlés szerint ecettel ízesítem….

Tökfőzelék

…savanykás, citromlével (vagy ecettel) ízesítjük. Végül belekeverjük a maradék kaprot. 4. Tálaláskor meglocsoljuk a maradék tejföllel. Pörköltet, sült húst, fasírtot kínálhatunk hozzá. Hidegen is finom. 1 adag: 1259 kJ/301 kcal…

Babéros sonkaleves

…1 liternyi vízzel. Beleteszem a babérlevelet, megsózom, megborsozom, fûszerezem a szegfûszeggel és puhára fõzöm. A tejfölbe belekeverem a lisztet és behabarom vele a levest. Ezután ízesítem ecettel, cukorral, és a…

Zöldmártás

…dijoni) 1 db főtt tojás só őrölt feketebors cukor Elkészítés: Aprítsuk finomra a fokhagymát. Keverjük össze a fehérbort az olajjal, a felaprított zöldfűszerekkel, a fokhagymával, az ecettel és a mustárral….

Nudlisaláta

…úgy, hogy a magjait eltávolítom. Amikor megpirult a nudlis hús, az előkészített hagymát és paradicsomot hozzáadom. Megszórom ízlés szerint bazsalikommal, megöntözöm az ecettel. 1-2 percig együtt sütöm, és azonnal tálalom….

Hagyományos mézeskalács

…(kb. 1 mm-esre) és formázzuk. 180 fokos sütőben úgy 10 percig sütjük, de ez változhat. Díszítésként összekeverünk 1 tojásfehérjét 8 dkg cukorral és egy fél kávéskanálnyi ecettel és tubusba téve…

Kapros zöldbableves

…levével vagy kis vízzel. Beleteszem a babot, ízesítem apróra vágott kaporral, sóval, ételízesítővel. Felforralom, tejföllel behabarom. Ha szükséges, még kis ecettel savanyítom. Megjegyzés: Könnyű, nyári leves, szerintem langyosan a legfinomabb!…

Szilvatorta

…teáskanál ecet 1 kg szilva 1,2 dl tejszín késhegynyi őrölt fahéj Elkészítés A lisztet 1 evőkanál cukorral, a sóval, a darabokra forgácsolt vajjal vagy sütőmargarinnal, a vízzel és az ecettel

Paradicsomos hús sváb knédlivel

…fokhagymával, és az olajon megpirított vöröshagymán átforgatjuk. Rátesszük a sűrített paradicsomot és a hámozott paradicsomot, a mustárt és a fűszereket, készre főzzük, majd ecettel és cukorral pikánsra ízesítjük. A hús…

Fimo tökfőzelék

…szerint engedd fel vízzel, vagy csontlével. Ha puha, keverd bele a tejfölt, sózd, cukrozd, savanyítsd kevés ecettel vagy citromlével és add hozzá a vágott kapor maradékát. A receptet beküldte: Huncutpanna…