Pirított csirkemelles-sajtos karfiol
Hozzávalók: 1 dupla csirkemell filé 1 kisebb karfiol 1 csokor petrezselyem 1 paradicsom 2-3 kockasajt 1 doboz (5 dl) tejföl só tej (kb. 2 dl) víz olívaolaj 5-6 gerezd fokhagyma…
sajtos tészta tepsiben
Sajtos pogácsa XI.
…lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sót, a tojások sárgáját, a tejfölt, a reszelt sajtot, legvégül az élesztős tejet belekeverjük. Közepesen lágy tésztát kapunk, amit egy órára a hűtőbe teszünk. Ezután…
Francia hagymaleves.
…hagyjuk kihűlni, és aztán tejszínes habarást tegyünk rá. Utána mehet bele a fehér bor ami nagyon finom pikáns ízt ad neki. Sajtos piritossal lehet tálalni, nagyon finom. :)) Elkészítési idő:…
Fincsi sajtos rúd
…felfuttatom, majd a hozzávalókat jól összedolgozom. A tojásoknak ekkor csak a sárgáját használom. Elnyújtom a tésztát, és megkenem a tojásfehérjével, majd összehajtogatom. Fél órás szünetekkel ezt 3X megismételem. Utána kinyújtom…
Sajtos pogácsa VIII.
…a tésztát, jó puhára összegyúrom, kelesztem. Amikor jól megkelt, kinyújtom, felvert tojással megkenem, és sajttal megszórom. Utána szaggatom, és előmelegített sütőben pirosra sütöm. Megjegyzés: Azoknak ajánlom, akik nem bírják a…
Mexikói rakott krumpli
…pofonegyszerű: Jénai vagy cserép tálba rétegezzük a krumplit, a zöldséget és a szójás öntetet. A tetejére a hagyományos tejfölös-reszelt sajtos keveréket szoktam tenni, ez egy kicsit dunsztolja is sülés közben….
Hússal töltött palacsinta
…tepsibe szorosan egymás mellé fektetjük, nyakonöntjük tejfölös-sajtos mártással. Berakjuk a sütőbe, és közepes lángon összesütjük. Megjegyzés: Annyira egyszerű és finom, hogy a férjem is szereti elkészíteni. A receptet Magyariné Csilla…
Sajtos tallér
…A gyúródeszkát belisztezzük, és a tésztát 1/2 cm vékonyra kinyújtjuk. 5 cm átmérőjű korongokat szaggatunk belőle és a tepsibe fektetjük. A tésztát a maradék tojássárgájával megkenjük, mákkal, mogyoróval és szezámmaggal…
sajtos paprika
Hozzávalók: 4 db nagyobb, nem vastag húsú paprika,2db 3szögletű sajt (félkemény),kb fél deci olaj, só Elkészítés: A paprikákat mosás után kb5-6cm hosszan a felső részén hosszirányba bevágjuk.Majd a vágáson keresztül…
Egyszerű és finom sajtostallér
…tészta(nekem 2 dl-el sikerült, de használhatunk helyette tejet is) Elkészítés: A hozzávalókból jól kidolgozott tésztát készítünk, majd kb. dió nagyságú golyókat formázunk. A tallérsütőt felmelegítjük és kezdődhet a sütés. Közben…