Oldalaskorona

Hozzávalók: 1 kg, 15 cm széles sertésoldalas-darab, flekkenfűszer, 40 dkg-os bébirépa konzerv, 40 dkg-os zöldborsókonzerv, 4 dkg vaj, só. csipetnyi cukor, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A húst megmossuk, flekkenfűszerrel bedörzsöljük,…

Milácsik

Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– fél liter tej vaníliás pudingpor 250 g túró vaníliás cukor cukor ízlés szerint kakaó lekvár a díszítéshez Elkészítés Megfőzöm a…

Málnás túrótorta müzlivel

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tortalap 150 g fehér csokoládé 200 g mézes, gyümölcsös müzli Krém 250-300 g friss, vagy fagyasztott málna 1 tasak erdeigyümölcs ízű gyümölcskocsonya…

Citromos tortácskák

…cukor 1 citrom leve 120 g liszt 4 tojás A díszítéshez 250 ml tejszínhab 30 g porcukor szőlő ribizli kivi vagy más gyümölcs Elkészítés Az egész tojásokat kikeverjük a cukorral…

Zserbószelet (kiadós)

Hozzávalók: Tésztához : 250 g margarin, 500 g liszt, 3 tojás sárgája, késhegynyi szódabikarbóna, 20 g élesztő, 200 ml tej, 2 evőkanál cukor. Töltelék: 1 kis üveg sárgabaracklekvár, 200 g…

Liechtensteini Homár saláta

Hozzávalók: 4 személyes adag. 60 gr csiperke gomba 15 ml vaj 450 gr főtt, kockára vágott homár hús 80 ml szűz oliva olaj 45 ml citromlé 3 ml száraz mustár…

Makarónifelfújt bechamel-szósz

Hozzávalók: előkészület: 30 perc • sütés: 45 perc hozzávalók 4 főre A tésztás-darált húsos keverékhez: • 300 g makaróni tészta • 3 ek vaj • 300 g daralt hús •…

Töltött tök III.

Hozzávalók: 3 db zsenge tök (lehet kisebb méretű patiszon is) 50 dkg darált csirkemell 2-2 főtt és nyers tojás maréknyi rizs 1 közepes fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 10 dkg…

Meggyes-mákos túrószelet

…rakományhoz 2,5 dl szűrt almalé 2 tasak (24 g) piros tortazselépor 2,5 dl tejszín 50 g + 4 ek. porcukor 1 citrom 250 g tehéntúró 2,5 dl natúr joghurt 1…

Fokhagymás-ringlis Pappardelle

Hozzávalók: 250 g Barilla Pappardelle 25 g ringli 3 gerezd fokhagyma 4 evőkanál extraszűz olívaolaj 4 evőkanál apróra vágott petrezselyem só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítés: 1. A felforrósított…