Ünnepi csillagtorta

…cukorral és a vaníliás cukorral. A csillagot vízszintesen kettévágjuk, megkenjük a cukrozott sajttal, összeragasztjuk, majd a csillag felületét, oldalait is bekenjük a mascarponéval. Használjunk hozzá hajlékony spatulát! (A krém természetes…

Mascarponetorta

…állni hagyjuk. Ezután hozzáöntjük a narancslevet, a citromlevet és felforraljuk. Kissé hűlni hagyjuk. A túrót áttörjük, összekeverjük a mascarponéval, a 5 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, végül a zselatinos masszát…

Fahéjas téli almatorta

Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:30 perc Tészta 8 dkg margarin 8 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 3 tojás 10 dkg liszt 1 tk….

Tejszínes málnatorta

Hozzávalók elkészítés:115 – 120 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 3 tojás 20 dkg cukor csipetnyi só 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítÅ‘ 1 tk. sütÅ‘por 10 dkg mogyorós…

Epres tiramisu rumos piskótával

Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 3 dl 30%-os habtejszín 1 csomag habfixáló 16 dkg porcukor 1 kanál vanília aroma 40 dkg mascarpone 30 dkg eper…

Körte mascarponéval és karamellkrémmel

Hozzávalók: 2 db körte 20 dkg mascarpone karamellkrém porcukor 1 csomag vaníliás cukor cukrozott pörkölt mogyoró Elkészítés: A körtéket meghámozzuk, és nagyon vékonyan leszeleteljük. A mascarponét ízlés szerinti mennyiségű cukorral…

Mogyorókrémes fincsi

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 5 dkg porcukor 15 dkg mogyorókrém 20 dkg mascarpone kész réteslap Elkészítés Egy tálban keverjük össze habverÅ‘vel a mogyorókrémet a…

Epermisu

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 40 db babapiskóta 30 dkg eper cukrozatlan kakaó Krém 1 dl tejszín 20 dkg fehércsoki 30 dkg mascarpone 50 dkg eper Szirup…

Pándi meggytorta – Az Ország Tortája 2009.

…10-12 perc alatt megsütjük.(Mivel laza állagú a tészta vigyázzunk,hogy ne száradjon ki sütés közben!) Ha megsült,a felületét meghintjük cukorral.és sütÅ‘papírra borítjuk. Az alapkrémhez felforraljuk a tejet a cukorral és a…

Epertiramisu

Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg eper 1 citrom leve 1 cs.van. cukor 6 evÅ‘k. narancslikÅ‘r 15 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 25 dkg…