Keleties csirkehúsleves
…a kurkumát, megsózom, borsozom, és 1 óráig kislángon főzöm. Közben a répákat kis kockákra darabolom, a zellerszárakat felkarikázom. Amikor a csirkehús már puha, kiszedem a levesből, és leszedem a csontról….
salata leves tojassal
Paradicsomos salátaleves
Hozzávalók: 2 csokor zöldhagymaszár 1 csokor zöldkapor 3-4 fej friss zöldsaláta néhány zöldfokhagymaszár 5 dl paradicsomlé liszt olaj só bors Elkészítés: A zöldeket összevágjuk, és olajon kicsit megpároljuk (nem árt…
Ragu-leves
…lábasba beletesszük a hozzávalókat,majd fedő alatt kis vizben puhára pároljuk.A tárkonnyal,sóval, borssal,izesitjük majd felfőzzük.A tejfölt kevés liszttel és a tejjel csomómentesre keverjük és a levesbe öntjük.Felforraljuk és kész is van!Nagyon…
Tárkonyos csirkeragu leves (könnyű és finom)
…fehér répa, gomba, a húshoz adjuk. Felöntjük 2,5 liter vízzel, hozzáadjuk az 1 teáskanál tárkonyt és a fűszereket . Fedő alatt, takarék lángon mindent puhára főzünk. Legvégül , a leveshez…
Raguleves ( 4 személyre)
…levesestálkába teszek egy kevés rizst rászedem a levest és egy kiskanál tejfölt teszek a tetejére. Tanácsok: A hûsdarabkák lehetnek csirkemellébõl,vagy sovány sertéskaralyból és marhahûsból is,de az utóbbinak hosszabb a fõzési…
Savanyú krumpli leves
…a kolbászt. Zsemleszínű rántást készítek, leveszem a gázról, ha már nem sistereg belerakok 1 kiskanál pirospaprikát, majd a tejfölt. Ha a burgonya megfőtt, szedek ki a levéből a rántásba, simára…
Tárkonyos csirkeragu leves
Hozzávalók: húsleves zöldség csirkemell tejföl liszt citromlé tárkony Elkészítés: felkészíted a húslevest,habarást raksz bele.Amikor kész öntesz bele egy kis citromlevet ízlés szerint és megszórod tárkonnyal. Hidegen is nagyon finom,gyors és…
Tejfölös paszulyleves
…szalonnám van, már az elején berakom a bab mellé. Amikor a bab megpuhult, ízesítem cukorral, ecettel, és óvatosam hozzákeverem a tejfölt és a tejet. Megjegyzés: Nagyon ízletes, egyszerű szabolcsi leves….
Egyszerű kukoricakrém-leves
…és a fűszerekkel. Főzzük kb. 15 percen keresztül úgy, hogy csak aprókat bugyogjon. Végül botmixerrel vagy turmixgépben pépesítsük a levest. Tanácsok: Tálalhatjuk úgy is, hogy a levest átszűrjük, ekkor a…
Tárkonyos krumpligombóc leves
…krumpliból liszttel, tojással, sóval gyors, apró gombócokat csinálunk, és karikára vágott kolbásszal vagy virslivel beletesszük a levesbe. Kb. 5-6 perc múlva 1 kávéskanál liszttel vagy étkezési keményítővel kikavart kb. 1,5…