Édes-savanyú sertés
Hozzávalók: Negyed kiló zsírtalan sertéshús 1 kis fej hagyma 2 zöldpaprika 1 sárgarépa 2 karika ananász, vagy hasonló mennyiségű ananászkocka 7 evőkanál olaj 1 tojássárgája 1 evőkanál cherry 1 evőkanál…
savanyú káposzta dinsztelése
Diétás franciasaláta
Hozzávalók: 30 dkg burgonya 15 dkg sárgarépa 10 dkg zöldborsó 20 dkg alma 10 dkg sovány túró 10 dkg savanyú uborka 4 dl kefír mustár, citromlé, só, bors, Polisweet ízlés…
Káposztás halleves
Hozzávalók: 2,5 kg ponty, 60 dkg savanyú káposzta, 1 fej vöröshagyma, 3 dl káposztalé, 1 teáskanál só, 1 db tojás, 10 dkg finomliszt, 2 teáskanál pirospaprika, 1 evőkanál finomliszt, 2…
Edes-savanyu pulykamell
Hozzávalók: fel kilo p. mell 1 ek szojaszosz 1 par. paprika 1 zoldpaprika nagy fej hagyma 4 szelet ananasz szelet szosz osszetevoit :fel pohar anananaszle, 100 gr paradicsompure, 2 ek…
Édes-savanyú kacsamell
Hozzávalók: 2 kacsamell 1 körte 2 savanykás alma 10 dkg aszalt sárgabarack 1-1 mokkáskanál méz és barna cukor 2 evőkanál borecet 1 darabka friss gyömbér csipetnyi sáfrány késhegynyi curry őrölt…
Édes-savanyú csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirke- vagy pulykamellfilé 2 db kaliforniai paprika (piros és zöld) 2 db paradicsom 25 dkg felkockázott ananász 2 db sárgarépa 2 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 2…
Dolma (főtt lencse szőlőlevélben)
…Megtöltjük őket, egy lábasba rakjuk, az aszalt barackkal körberakjuk, vízzel felöntjük, napraforgóolajjal meglocsoljuk. Egy tányérral lesúlyozzuk, lassú tűzön megfőzzük. Tálaláskor zöldpetrezselyemmel megszórjuk. Szőlőlevél helyett savanyú vagy nyers káposztalevelet is használhatunk….
Káposztás csülök
Hozzávalók: 2 egész csülök 2 doboz fehérboros savanyú káposzta 1 fej vöröshagyma 2dl tejföl kapor liszt pirospaprika fokhagyma köménymag só,bors olaj Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk…
Édes-savanyú csirkemell wokban
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell, 2-3 evőkanál étkezési keményítő, 4-5 evőkanál szójaszósz, 1 sárgarépa, fél piros kaliforniai paprika, 2 kis ecetes uborka, 1 vöröshagyma, 1 ananászkonzerv leve és a gyümölcs fele,…
Tepsis toroskáposzta
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 kg sütnivaló koktélkolbász 2 fej hagyma 1 fej fokhagyma 1 nagy pohár tejföl 1 kg savanyú káposzta szalonna vagy olaj ízlés szerint só szemes bors…