Túrótorta
…nyomózsákba töltjük. Amikor a torta megfelelően lehűlt, a kapcsos tortaformát eltávolítjuk, és nyomózsákból habrózsákat nyomunk a torta tetejére, ami egyben a szeletet is jelöli. A habrózsák közé nagyon vékonyra vágott…
sertésdió egyben sütve
Tejfölben párolt tojás
…és a törött borsot. Jól összekeverjük, majd beleöntjük a kikent edénybe. A tojásokat megmossuk, ezután óvatosan, hogy a sárgájuk egyben maradjon, külön-külön (nehogy egy rossz tojás tönkretegye az összes ételt),…
Tojásos spagetti
…fellazítjuk, hogy egyben, lepényszerűen megsüljön. Addig sütjük, amíg egészen megszilárdul, majd még tűzforrón meglocsoljuk a megmaradt tejföllel. Nagy tálra csúsztatjuk, négy cikkre osztjuk. Megjegyzés: Olcsónak mondható, laktató vacsora, amelyet egyszerűen…
Sült malac egészben
Hozzávalók: 1 kisebb, konyhakész malac egészben (kb. 6 kg), 2 csomag Kotányi magyaros fűszerkeverék, olaj, 1 üveg sör, 15 dkg szalonna egyben Elkészítés: A malac bőrét leperzseljük vagy éles késsel…
Hot Spot (holland burgonya)
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 75 dkg répa 75 dkg hagyma vaj só bors Elkészítés: A megtisztított, felvágott zöldségeket odateszem főni egyben. Amikor megfőtt, kis vajjal jól összetöröm. Sózom, borsozom. Nagyon…
Görög citromos tyúkhúsleves
…Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk a szokott módon, megfelelő méretűre vágjuk és egy nagy lábasba tesszük a tyúk mellé. A zellerzöldet nem aprítjuk fel, hanem egyben főzzük bele, hogy a végén…
Újhagymás pite
…hosszában behasítjuk úgy, hogy a fejénél egyben maradjon. Zöldjét vékonyra karikázzuk. A fehér hagymadarabokat lobogva forró sós vízben 2 percig előfőzzük, és a szűrőkanállal előbb jéghideg vízbe, onnan pedig konyhai…
Diabetikus kakaós kalács
…összedolgozzuk, és kétfelé osztjuk. Egyik felébe kakaót gyúrunk, majd megint kettéosztjuk, a fehér és a barna tésztát kinyújtjuk, és egymásra téve egyben feltekerjük, megkenjük tojással, és 20 percig állni hagyjuk….
A fonott kalács
…krém felével, majd szorosan feltekerjük. A tésztát hosszában úgy vágjuk ketté, hogy a tetejéből 1,5 cm-t egyben hagyunk, a tészta két felét pedig összefonjuk. Mindkettőt tepsibe rakjuk és lekenjük egy…
Házi “hot dog”, amerikaiasan
…sajt. Elkészítés: A kifliket hosszában úgy vágjuk ketté, hogy az egyik oldalukon egyben maradjanan. Óvatosan szétnyitjuk, majd mindegyiket megkenjük a majonézzel, a mustárral és a paradicsommártással. Ezután belefektetjük a bõrétõl…