Részeges csirkemell gombával
Hozzávalók: 2 szép nagy csirkemellfilé kb. 50 dkg csiperke gomba (nem baj, ha egy kicsit több) só bors majoranna 2 dl fehérbor Elkészítés: A csirkemelleket feldaraboljuk kisebb falatokra, sóval, borssal,…
sertéstarja gombával
Csirkemáj gombával és almával
Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj 25-30 dkg gomba 1 db savanykás alma 1 fej vöröshagyma 25 dkg sajt 2 dl sűrűbb főzőtejszín kevés olaj fokhagymasó bors szerecsendió Elkészítés: A májat megmosom,…
Gombatorta
…elterítjük rajta a sonkát, a mártást a gombával összekeverjük, és ezt a masszát ügyesen rásimítjuk a sonkás tésztára. 220 fokos sütőbe toljuk, pörköljük 15 percig, hintsük meg a reszelt sajttal,…
Gombás szelet egyszerűen
…a felszeletelt gombát, fedőt teszek rá, és nem öntök alá vizet, hanem többszöri kevergetés mellett összepárolom a húst a gombával. Amikor már majdnem puha mindkettő, lehúzom a tűzről, szórok rá…
Tejsodóban sült brokkoli
…1 1/2 literes jénait kivajazunk. Összekeverjük a jénaiban a rózsáira szedett brokkolit a gombával. (Laska típusúak esetén elnagyadaljük őket, csiperke típusúak eseténben meg a fejeket elfelezzük.)) Ehhez a keverékhez még…
Habkonnyű sóskifli
…sóval díszítjük. Bármivel megszórhatjuk a tetejét pl. magokkal, fűszerekkel, sajttal. Tölthetjük is az ízlésünknek és alkalomnak illően sonkával, kolbásszal, gombával, különböző krémekkel is. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák cigány kurvák…
Fettucine al pollo (4 adag)
…és világosra pirítjuk benne a hagymát a gombával és a csirkemellel együtt -Sóval, borssal ízesítjük és hozzáadjuk a paradicsomot -Rövid ideig együtt pirítjuk, tejszínnel felöntjük és kis lángon pároljuk -Ezalatt…
Tejszínes pulykafalatok gombával és kukoricával
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 2 dl főzőtejszín 1 fej hagyma 20 dkg gomba 20 dkg kukorica 1 pohár tejföl 6 evőkanál majonéz 6-7 dkg trappista sajt só, bors, oregáno Elkészítés:…
Sütőtök-krémleves májjal és gombával
Hozzávalók: 70 dkg sütőtök 2 db tyúkhúsleveskocka 1 dl tejszín 4 db kisebb csirkemáj vagy 4 szelet pecsenyelibamáj 3 ek. olívaolaj só, bors 15 dkg gomba Elkészítés: A 70 dkg…
Gombás túrókrémmel töltött paradicsom
Hozzávalók: 6-8 paradicsom 10 dkg gomba 1 dl tejföl(12%-os) bors tengeri só petrezselyem 20 dkg Túró Elkészítés: A Túrót keverd habosra a tejföllel,apróra vágott petrezselyemmel,pici darabokra vágott gombával,sóval,borssal.A paradicsomoknak vágd…