Vaníliakrémmel töltött almás muffin

…finomra reszeljük (én a gyümölcscentrifugából való maradékot használtam), és alaposan kinyomkodjuk. Összekeverjük a száraz illetve a nedves hozzávalókat elÅ‘ször külön-külön, majd összeöntjük, s egyneműsítjük – nem kell tökéletesen, a muffinnak…

Töltött dagadó

Hozzávalók: 1,5 kg dagadó kb. 60 dkg pörköltnek való hús 2 zsemle 1 csomag petrezselyem majoránna bors 35 dkg zöldborsó Elkészítés: A dagadót felszúratjuk a hentessel, kívül-belül besózzuk, állni hagyjuk….

Édes tejfölben sült túrógombóc

…a szószhoz való tejföl, tojás, cukor, vaníliás cukor keverékével, és 200 fokos sütÅ‘ben megsütöm. Közben egy serpenyÅ‘be vajat, zsemlemorzsát és cukrot teszek, amit kevergetve megpirítok. A cukor közben egy kissé…

Töltött-rántott paprika

Hozzávalók: 4 darab tölteni való paprika, 1 fej hagyma, 4 közepes paradicsom, 1 közepes cukkini, 10 fej gomba, só, bors, bazsalikom, 3 gerezd fokhagyma, kevés olivaolaj. A bundázáshoz: liszt, zsemlemorzsa,…

Csigának való tészta

Hozzávalók: 5dkg vaj, 35dkg liszt, 3dkg élesztÅ‘, 1dl tej, 2 tojás, 1 evÅ‘kanál porcukor, csipetnyi só. nyújtáshoz liszt. Elkészítés: a vajat 1 evÅ‘kanál liszttel összegyúrjuk, téglalap alakúra formáljuk, hűtÅ‘be dermesztjük….

Halas szendvicskrém

…5 dkg sütÅ‘margarin, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors, 1 teáskanál citromlé Elkészítés: Az összes hozzávalót habosra keverem. Hideg szendvicsre való krém. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…

Méteres süti

…forma kikenéséhez 4-5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 4 evÅ‘kanál finomliszt A krémhez 2 csomag fÅ‘zni való, puncs ízű pudingpor 7,5 dl tej 5 evÅ‘kanál cukor 30 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin…

Foltos mobil

…32 dkg liszt 2,5 dl tej 2 ek kakaó 22 dkg cukor 1 dl étolaj 1 tojás Elkészítés ElÅ‘ször összekeverjük a barna tésztához való anyagokat, és a kikent, lisztezett tepsibe…

Pudingos-csokis muffin

Hozzávalók: 23 dkg liszt 2,5 dl tej 1 cs vaníliás puding (fÅ‘zni való) + 0.5 l tej + 2-3 ek cukor 10 dkg cukor 2 db tojás 0,8 dl étolaj…

Csokoládé trüffeltorta

…krémet rákenjünk a 2 tortalapra, majd egymásra tesszük és a 3. tortalappal befedjük a tortát. Díszítés: csokoládéval való bevonás a megszokottak szerint. A torta oldalát és szélét megszórjuk a csokidarával,…