Paradicsomos töltött padlizsán
…némi vízzel (kb. 1 dl) felöntöm, és a masszát összepárolom (kb. 5-10 perc, ne maradjon túl sok lé alatta). A padlizsánokat kiveszem a sütőből, kikaparom a belsejét, ha kell, apró…
…némi vízzel (kb. 1 dl) felöntöm, és a masszát összepárolom (kb. 5-10 perc, ne maradjon túl sok lé alatta). A padlizsánokat kiveszem a sütőből, kikaparom a belsejét, ha kell, apró…
Hozzávalók: 8 cl száraz vörösbor 1 db tojássárga 2 kiskanák cukor jég Elkészítés: A hozzávalókat sékerben sok jéggel jól összerázzuk, s az italt átszűrjük egy koktélpohárba. Megjegyzés: A receptet Hobbychef…
…só vagy ételízesítő ha van:1-1 szál fehér/sárgarépa,paradicsom,zöldpaprika Elkészítés: a krumlit felkockázom,és csontlében megfőzöm a petrezselyemmel, zellerlevéllel együtt. ( én sok zellerlevelet használok, mert imádom)Ha nincs csontlé,vagy leves maradék leveskockát teszek…
…még egy kicsit, mert állás közben sok levet enged. Egy 26 centi átmérőjű, lehetőleg szétszedhető tortaformát kikenünk margarinnal. Egy kerekre nyújtott tésztalappal – de nem az elősütöttel – az alját…
…le (lehetőség szerint törd át szitán a zöldség javát is), majd lassú tűzön főzd, míg eléggé besűrűsödik. Megjegyzés: Mivel a barnamártás sok mártás alapja is, érdemes nagyobb tételben csinálni, és…
…is fincsi. Természetesen fele ennyiből is elég sok lesz :o) Tanácsok: A kajákat mindig a végén sózom, mert így kevesebb kell belőle, mégis ízletes lesz. Remek kaja nagy baráti partikon,…
…vízzel, vagy az olivabogyó levével, mert a tészta mennyiségéhez jó sok szószra lesz szükség. Miután belekerült az oliva a szószba, ne főzzük sokáig, mert így zsenge és ízletes marad. Ha…
…kezd szétfőni, akkor ráöntjük, és kevés ideig kevergetjük, míg jól felfő, és besűrűsödik. A tepsi vagy jénai aljára kekszet teszünk egymás mellé, majd egy sor massza, elég sok arányosan elosztva….
…őrölt szerecsendióval ízesítjük (sózni a sajt miatt nem kell). A tésztát, leszűrjük, és a mártáshoz keverjük. Parmezánnal meghintve tálaljuk. Megjegyzés: Bármilyen tészta jó hozzá, ami eléggé girbe-gurba ahhoz, hogy sok…
Hozzávalók: 95 cl Tea (Zöld) 47 cl Citromlé 24 cl Cukorszirup 2 üveg Club-Soda Elkészítés: A hozzávalókat elkeverjük. Puncso tálba, sok jégre öntjük. Ráöntjük a Club Sodát. A receptet beküldte:…