Kakaós szelet
…keverjük túl sokáig! A tésztalapokról lesöpörjük a sütésből rajtamaradt lisztet. Az egyik tésztalapot egy tepsi hátára fektetjük. Rátesszük a krém felét és elsimítjuk rajta. Jöhet a következő lap, a krém…
sokáig elálló aprósütik
Bailey’s házilag
…tejet, majd a tejszínt. Gyakori kevergetés mellett lassú tűzön felfőzzük (kb. 5 percig kis lángon forraljuk). Ha kihűlt, akkor a whiskyt hozzáöntjük , összekeverjük. Alaposan lehűtjük, hidegen fogyasztható, sokáig eláll…
Madártej
…mikor kiveszik a tejből), mikor forr, és a fehérje is jó kemény, akkor evőkanállal beleszaggatok a fehérjéből, úgy, hogy ne érjenek össze. Nem szabad sokáig főzni, mert akkor is összeesik…
Paradicsompaprika ecetben
Hozzávalók: Elkészítés: Szeptemberben a szépen kifejlett, húsos paprikákat rakjuk el ecetbe, de a paprika teljesen hibátlan legyen. Jól megmossuk, vízben azonban sokáig ne hagyjuk állni. Szárait vágjuk rövidre, és egészben…
Sárgadinnyés ráksaláta
…rák akkor lesz rágós és gumiszerű, ha sokáig főzzük/pirítjuk, ezért figyeljük az időt. Ha már halvány rózsaszín, akkor jó. Nem saját recept, egy főzőműsorban láttam… A receptet Lana0317 küldte. Köszönjük!…
Habcsók, habkarika
…csúcsa el nem dől. Olajjal vékonyan kikent tepsibe formákat készítünk. A sütőt előmelegítjük, és 100 fokon, légkeveréssel 45 percig sütjük-szárítjuk. Melegen kiszedjük, száraz-szellős helyen sokáig eláll. Megjegyzés: Díszíthetjük vele a…
Kalács
…sót, majd a tejet. Összekeverem. Kimérem a lisztet egy tálba, az élesztőt a cukorral folyékonyra keverem, a liszthez adom. A vajas-tejes-sós keveréket is a lisztre öntöm, összegyúrom. Sokáig kell gyúrni,…
Kakaós szelet
…és habosítjuk a cukorral is. Beletesszük a lisztes krémet és óvatosan összekeverjük, de ne keverjük túl sokáig! A tésztalapokról lesöpörjük a sütésből rajtamaradt lisztet. Az egyik tésztalapot egy tepsi hátára…
Finom padlizsánkrém
…Ha már teljesen kihűlt, megkóstolom, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítem. Tanácsok: Zárható üvegbe teszem, és hűtőszekrényben tartom. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára való Elkészítési…
Nagymama diós stanglija
…habbal. Kicsit szikkadni hagyjuk. Tetszés szerinti darabokra vágjuk. Tepsire tesszük és inkább szárítjuk, mint sütjük addig, amíg a tetején a hab színt nem kap. Sokáig eláll. A receptet beküldte: Álomszuszék…