Csokis-vaníliás linzer

…a linzer kihűlt, egy-egy teli és egy-egy lyukas formát lekvárral összeragasztunk, végül a tetejét megszórjuk porcukorral. Egyszerűen elkészíthető, sokáig eltartható sütemény. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák nyuszis linzer puhalinzer karika…

Karamellás szelet

…tesszük. Másnap kicsit felverjük habverővel, de nem sokáig, mert túrós lesz a tejszín. A tésztát megkenjük baracklekvárral, majd erre kerül a krém. Végül megszórjuk csokireszelékkel. Nagyon finom! gyermekkel is készíthető…

Pudingos-csokis muffin

…ne érjen hozzá a muffinpapírhoz, mert úgy könnyen kisülhet. Ezért folyékonyabb picit a tészta, így teljesen körbeveszi a pudingot. Nem szabad a végén sokáig grillezni, mert nagyon gyorsan barnul, és…

Diós – mákos bejgli

…átválogatjuk. A cukrot a vízben felforraljuk, majd a darált mákot vagy a darált diót adjuk hozzá, és a többi ízesítőt a megfelelő töltelékhez és kihűtjük. Nagyon fini és sokáig nem…

Öt órai teasütemény, ahogy én készítem

…cukrot. A tésztát gyorsan összeállítjuk, egy órát hűtőben pihentetjük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, különféle formákkal kiszagatjuk. (Nagy mennyiség lesz belőle, sokáig frissen marad). A tetejére olvasztott csokoládé csíkokat lehet tenni….

Nagyanyám krumplis kenyere

…puhulni. Nagyon alaposan kidolgozzuk, dagasztjuk. Ismét kb. 10-12 órán át pihentetjük, majd megformázzuk, a kemencét imitálandó sütőzacskóba csúsztatjuk, még egy órát kelesztjük, megsütjük. Tanácsok: Finom, jó állagú, sokáig frissen eltartható…

Gorgonzolás-padlizsános gnocchi

…de nem sokáig, mert akkor teljesen elfő. Felöntöm tejszínnel, belemorzsolom/vágom a gorgonzolát. Addig főzöm, amíg a gorgonzola felolvad, teszek bele egy pici borsot is, ha szükséges, sót is. Közben megfőzöm…

Pikáns sült oldalas

…Ha nics aprószemű, akkor felezve vagy negyedelve nagyobb darabokat is használhatunk. A pácolás és a sütés ugyan sokáig tart, de nagyon hamar össze lehet dobni az ételt. Különleges ízű étel,…

Szezámmagos-burgonyás pogácsa

…órás pihentetéssel, egy éjszakát hűtőben tartjuk. 4. Tetejét lekenjük tojásfehérjével, bevagdossuk, szezámmaggal megszórjuk, forró sütőben sütjük. Megjegyzés: Sütéskor *nevető* pogácsaként nyílnak szét. Sokáig friss, puha marad. A receptet Szőllősiné Bárkányi…

Spaghetti tutto mia Bugri:)

…vízzel, vagy az olivabogyó levével, mert a tészta mennyiségéhez jó sok szószra lesz szükség. Miután belekerült az oliva a szószba, ne főzzük sokáig, mert így zsenge és ízletes marad. Ha…