Rakott túrós galuska

…szaggatjuk, kifőzzük, leszűrjük. Tűzűlló edényt kivajazunk, egy réteg galuskát elterítünk, pirított hagymát és sült szalonnát rétegezünk rá, meglocsoljuk tejföllel. Aztán megint galuska, hagyma, szalonna, tejföl, amíg el nem fogy. Sütőben…

Erdélyi húsos galuska ( ahogy én szoktam főzni )

Hozzávalók: 60-70 dkg lisztből és 4 tojásból főzött galuska 1 doboz ( 450 gr-os )lunch hús, 2 dl tejföl, 2 fej vöröshagyma, 2 e.kanál étolaj, 1 e.kanál pirospaprika, 1 e.kanál…

Ellus néni paradicsomos galuskája

…később vagy másnapra a galuska felszívta magába egy kicsit a paradicsomot. Lábasban melegítsük, szinte rásül a galuskára a paradicsom. Egyik állapotában jobb, mint a másikban. Megjegyzés: Paradicsomos galuskát akkor főztük…

Lieven-galuska

…vajat olvasztunk, erre szedjük ki az elkészült galuskákat. Kb. 10 percig pihentessük fogyasztás előtt, hogy a galuska átvegye a vaj ízét. Fahéj és kristálycukor illik hozzá a legjobban. Megjegyzés: Kudlik…

Galuska darált csülökkel.

…lisztből a tejjel és a felvert tojásokkal közepesen kemény galuskatésztát készítünk, amibe belekeverjük a ledarált csülökhúst, a sót és az őrölt fekete borsot. A galuskát forrásban lévő enyhén sós vízbe…

Somlói egyszerűen

…tejszínhabot teszünk a tetejére. Megjegyzés: Ennél egyszerűbb és olcsóbb somlóit még nem láttam! És amennyire egyszerű, annyira finom. Nekünk sokkal jobban ízlik, mint a bonyolult változat! Ajánlom kezdő, illetve időhiányos…

Gyümölcsös somlói

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 zacskó (főzés nélküli) csokipuding ízlés szerint gyümölcs (kivi, szamóca, cseresznye, barack stb.) egy diós piskótalap ízlés szerint tejszínhab ízlés szerint mogyoró…

Somlói egyszerűen II.

Hozzávalók: 1 l tej 10 dkg sütőmargarin 4 egész tojás 2 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg babapiskóta rum vagy rumaroma 2 teáskanál kakaó Elkészítés:…

Somlói piskóta

Hozzávalók: 4 tojásból piskóta vanília puding és csoki puding főzve dió apróravágva mazsola csokis nápolyi tejszínhab Elkészítés: Tálba tesszük a kockáravágott piskóta felét, beleszórjuk a fele mazsolát, diót, apróravágott csokisnápolyit…

Diós-mazsolás somlói

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojás csipetnyi só 12 dkg cukor 6 dkg darált dió 2 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 4-5 dkg mazsola 0,5 dl sütőrum…