Tésztába töltött májas hús
Hozzávalók: 2 szelet disznócomb, 20 dkg sertésmáj, 8 dkg füstölt szalonna, 1 tojás sárgája, 1 hagyma, só, bors, majoranna, 1 evÅ‘kanál brandy, leveles vajas tészta Elkészítés: A két sertésszeletet vékonyra…
sonkás kifli leveles tészta
Tésztában sült kolbász
Hozzávalók: 1 csomag (30 dkg) mélyhűtött leveles tészta, 1 kis fehérkáposzta, 1 fej hagyma, 1 evÅ‘kanál sertészsír, 1/8 liter száraz fehérbor, 6 evÅ‘kanál tejföl, 1/2 teáskanál édeskömény, 1 evÅ‘kanál édesnemes…
Mindenre jó leveles tészta
…tetszés szerinti formában felvágjuk, megtöltjük. Készíthetünk belÅ‘le krémest, szerelmes levelet, gesztenyés, diós, mákos kiflit, sonkás batyut, sajtos táskát, aprósüteményt – reszelt sajttal, tehát bármit, mint a leveles tésztából. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben…
Nosztalgia krémes
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 4 csomag vaníliás pudingpor 8 dl víz 6 evÅ‘kanál cukor 5-8 dl cukrozott tejszín porcukor Elkészítés: A leveles tésztát kiolvasztjuk, 4 felé vágjuk, és…
Sajtos levélke
Hozzávalók: 6 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 25 dkg mélyhűtött spenót 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 10 dkg kemény sajt (trappista, ementáli) 2 dkg vaj 2 evÅ‘kanál mandulaforgács…
Nugátos malacfül
Hozzávalók: 45 dkg fagyasztott leveles tészta 5 púpozott evÅ‘kanál mogyorós nugátkrém Elkészítés: 1. A tepsit kibéleljük sütÅ‘papírral. A leveles tésztát felengedés után kinyújtjuk, és 5 téglaalapra vágjuk. 2. A sütÅ‘t…
Vajas levelek
Hozzávalók: kb. 15 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 6 dkg vaj 10 dkg porcukor 15 dkg mandulaforgács Elkészítés: A mélyhűtött leveles tésztát hagyjuk felengedni. Kibélelünk sütÅ‘papírral egy tepsit. A…
Muffin leveles tésztából…
Hozzávalók: 1 cs. leveles tészta, 20 dkg (trappista, chedar vagy edami) sajt, 10 dkg füstölt sajt, 3 tojás, 2 dl tejföl , 2 ek liszt, só, bors, bármilyen zöldfűszer (zöldpetrezselyem,…
Pikáns batyuk
Hozzávalók: 10 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 1 nagy póré 1 kis konzerv (175 g) szójababcsíra 1 evÅ‘kanál napraforgóolaj 25 dkg darált marhahús 1 evÅ‘kanál szójaszósz 1 tojás 1…
Fényezett sonka
…megég. A máz felét ecset segítségével kenjük a sonka tetejére. Az elÅ‘melegített sütÅ‘ben szép aranybarnára sütjük (kb. 1 óra 25 perc). Közben gyakran átkenjük a sonkát a maradék mázzal. Hagyjuk…