Édes sült metélt
Hozzávalók: Nyersanyagok: 40 dkg tojásmentes száraztészta / durumbúza-, rizs-, thaiföldi tészta / vagy metélt, spagetti tészta 1 evőkanál olaj 20 dkg reszelt sárgarépa 1 kiskanál őrölt gyömbérpor vagy 1 evőkanál…
spagetti hús nélkul
Macedón főzelék
Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa, 15 dkg karalábé, 1 kisebb zeller, 1/2 kg zöldborsó, 15 dkg füstölt szalonna, 5 dkg rizs, 5 dkg spagetti, 6 dkg reszelt sajt Elkészítés: A szalonnát…
Szárított paradicsomos rakott tészta
Hozzávalók: bazsalikom majoranna olívaolaj 6 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma 3 paradicsom 1 nagyobb cukkini egy csomag szárított paradicsom tészta (spagetti vagy kagyló) Elkészítés: A szárított paradicsomot néhány napra olívaolajba tesszük…
Milánói makaróni pulykából
Hozzávalók: 40-50 dkg makaróni vagy spagetti 70 dkg darált pulykahús 5 dkg füstölt szalonna 2 fej hagyma 20 dkg csiperkegomba étolaj 3 gerezd fokhagyma 20 dkg reszelhető sajt, (lehetőleg füstölt)…
Tejszínes-kapros-tárkonyos csirkemell csíkok szarvacskatésztával
…bele még egy kevés tejszínt, de már nem forraljuk. Közben kifőzzük a szarvacskát, így majdnem egy időben kész a tészta és a hús is. Nagyon finom étel, és gyorsan ellehet…
Rákos-cukkinis tészta
…a csíkokban legyen egy pici a héjából és a húsából is. Amikor a héját már mind lehámoztam, akkor a maradék cukkinit feldarabolom apróra. A paradicsomot felvágom apró kockákra. A fokhagymat…
Milánói makaróni
…pirospaprika só bors majoranna Elkészítés: A hagymát üvegesre pároljuk olajon, beletesszük a darált húst. Fűszerezzük pirospaprikával, sóval, borssal, majorannával és puhára pároljuk. A 2 pohár tejfölt a 2 tubus spagettikrémmel…
Grillezett burgonya sonkával és gombával
…burgonya egyik oldalát grillben vagy sütőben megpirítjuk, kivesszük, megfordítjuk, elosztjuk rajta a masszát, sajttal megszórjuk, visszatesszük, ropogósra sütjük. Grillezett húsok mellé köretként tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kránicz Józsefné küldte. Köszönjük!…
Tejszínes-krémsajtos csirkemell
…dkg krémsajtot, 2 kanál tejfölt, 1 ½ dl fõzõtejszínt, majd összekeverjük és a húshoz öntjük, végül összefõzzük. A spagettit kifõzzük, ahhoz tesszük a kisütött szalonnát és egy fej zúzott fokhagymát….
Csirkeegytál erdészné módra
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 1 dl száraz vörösbor, 1 fej vöröshagyma, 1 tubus paradicsompüré, 1/2 kg spagetti, zsiradék néhány gomba, 2 gerezd fokhagyma, só, bors Elkészítés: A vöröshagymát egy evőkanálnyi…