Bazsalikomos-csirkemelles és magyaros saslik rudak

…a csigákat keresztben a saslik rudakra szúrjuk. Tehetünk elé-mögé: cukkínit, gombát, szalonnakockákat, vörös és lilahagymát. 4.) Sütőben kb. 200 fokon, 25-30 perc alatt lesz kész. Grillsütőn sokkal hamarabb átpirul! (magyaros…

Gyümölcsös-öntött túrós

…gyümölcsöket: málnát vagy barackot vagy szilvát vagy ribizlit. Így már az egyszerű sütivel látványos tálat varázsolok a vendégek elé. Megjegyzés: Nagyon egyszerű és gyors süti. A receptet Mari küldte. Köszönjük!…

Nagyon zöld spenótos palacsinta

Hozzávalók: 2 tojás 10 púpozott evőkanál liszt 1 evőkanál cukor tej 3/4 dl olaj só 22-23 dkg (fél csomag) kiolvasztott spenótpüré 3 dagi gerezd fokhagyma só 20 dkg karaván sajt…

Háromszínű rakott palacsinta

…Egy vékonyan kiolajozott tálba szorosan egymás mellé rakjuk őket. A vágott éle legyen lefelé! (Egymás mellé és fölé mindig más színű kerüljön!) Végül leöntjük sűrű vaníliaöntettel. Hűtőben tároljuk. (Ha nagyon…

Csalánkrém leves

Hozzávalók: 15 dkg csalánhajtás, 15 dkg spenót, 5 dkg póréhagyma, 2 dkg teljes kiőrlésű liszt, só, szerecsendió, sütőmargarin vagy olívaolaj Elkészítés: A csalán felbecsülhetetlen értékű gyógynövény, vérképző, a mirigyek tevékenységét…

Spenótleves

Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott spenót (50 dkg) 2 leveskocka 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál liszt 1 pohár tejföl (175 g) 4 tojás bors só levesgyöngy Elkészítés: A felengedett spenótpüréhez hozzáadunk…

Töltött stangli

…is finom, akkor csak vajjal kell megkenni a körcikkeket a feltekerés előtt. Ez gulyás leves mellé is jó *köret*. Tölteléket ki-ki ízlése szerint találjon ki és ízesítse. A maradék spenótból…

Kalábriai leves

Hozzávalók: 25 dkg spenót, 25 dkg darált marhahús, 10 dkg zsemlemorzsa, 8 dkg parmezán, 1 csomag petrezselyemzöld, 2 tojás, só, fehérbors, 1 liter húsleves. Elkészítés: A spenótot 2 dl sós,…

Sütőtökleves pulykahúsos galuskákkal

…sok só és frissen őrölt bors 30 dkg darált pulykamell Elkészítés: A leveshez a zsályát apróra vágjuk, a lilahagymát és a fokhagymát megpucoljuk, majd a kétféle hagymát lereszeljük a reszelő…

Sütőtökleves sajtos figurákkal

…ujjaidat is. A kézi reszelő nagy lyukú oldalán reszeld meg a sajtot, és szórd meg vele a figurákat. Ha elkészültél, tedd félre a sajtos figurákat. A leveshez először vágd le…