…főtt tojásokat apróra vágjuk, és a gombás májjal és a zsemlével összedolgozzuk. Kissé megsózzuk, borsozzuk, a majorannát és a petrezselymet is hozzáadjuk. Végül a főtt zöldségeket is belekeverjük. Ezt a…

…csipetnyi sóval habosra keverjük, a zsemlével és a pirított hozzávalókkal összedolgozzuk. A tölteléket a csirke bőre alá töltjük. A csirkét kívülről megsózzuk, hasüregét sóval és majoránnával erősen fűszerezzük. Sütőlemezre tesszük,…

…Elkészítés: A zsemlét hideg vízbe áztatjuk. A megtisztított vörös- és fokhagymát nagyon apró kockára vágjuk. A darált húst összegyúrjuk a kinyomkodott zsemlével, a tojással, hagymával, fokhagymával. Sóval, borssal, pirospaprikával, felaprított…

…hideg. A libamájat és a pulyka máját a tejben és a vajban a gombával és a kapribogyóval megsütjük. Ha kihűlt, ledaráljuk a tejben áztatott és kicsavart zsemlével, a kemény tojásokkal,…

…kedvenc keverőtálunkat, és benne a darált húst összekeverjük az előzőleg beáztatott és kinyomkodott zsemlével, 1 tojással, a mustárral, a kakukkfűvel, a sóval, a borssal, és a pirospaprikával. Jól összedolgozzuk, és…

…A neve sem véletlen, érdemes kipróbálni. Főzhetünk hozzá krumplit köretnek, de kenyérrel vagy zsemlével is nagyon finom. Sima trappistával is meg lehet csinálni, csak akkor elmarad az enyhén füstös íz,…

…a zöldségek roppanósak maradnak. Melegen rizzsel, bulgurral, zsemlével, könnyű nyári ebéd vagy vacsora, de hidegen, magában is remek. Megjegyzés: Egészséges, könnyű egytálétel, nem csak fogyókúrázóknak! A receptet Habliliom küldte. Köszönjük!…

…1 kanál olajon megfonnyasztunk. A tejbe (1-1,5 dl) beletesszük a petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, beleütjük a tojásokat, majd összedolgozzuk a zsemlével, hozzáadjuk a pirított hagymát is. Állni hagyjuk kb. 10 percet….

…és kis vízzel felöntjük. Kicsit főni hagyjuk, utána hozzáadjuk a csirket és a babérlevelet. Kb. másfél óráig főzzük. Zsemlegombóccal tálaljuk. A zsemlegombóc elkészítése: fél kg lisztet összekeverünk előre megpirított zsemlével,…