Cseresznyés kalács dióval
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg dió 20 dkg féldarás liszt 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 2 tojás 18 dkg porcukor + 2 dkg…
stefánia vagdalt tojás nélkül
Mogyorós perec
…1 csipet só 1 késhegynyi őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja A megkenéshez 1 tojássárgája 1 evőkanál tej 15 dkg durvára vagdalt mogyoró A meghintéshez porcukor Elkészítés A leveles tésztalapokat…
Csicseriborsó vagdalt másképp
Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó, 4 kanál grahamliszt, 4 gerezd fokhagyma, só, olaj a sütéshez. Elkészítés: A csicseriborsót éjszakára áztassuk be, másnap öblítsük le, kevés vízben főzzük egészen puhára, majd krumplinyomón…
Mogyorós süti
…cukor 7 tojás fehérje Elkészítés Piskóta: A masszát tepsibe kenjük. Rászórunk 12 dkg vagdalt diót, együtt megsütjük. A meleg tésztára 1 üveg mogyorókrémet kenünk. Krém: A hozzávalókat összefőzzük, ha kihűlt…
Sakktábla torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db 8 tojásos kakaós tortalap (26 cm) Krém 2 csomag zselatin 25 dkg túró 1 dl tej 25 dkg mascarpone sajt…
Zabpelyhes-málnás süti
Hozzávalók: 20 dkg liszt(főleg rétesliszt) 20 dkg zabpehely 25 dkg vaj 15 dkg barna cukor 30 dkg málna 1 kkan. szódabikarbóna 10 dkg durvára vagdalt dió csipet só Elkészítés: Összegyúrjuk…
Diós kekszszalámi
Hozzávalók: 1 db ostyalap 20 dkg cukor 3 db egész tojás 5 dkg főzőcsokoládé 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott evőkanál kakaópor 15 dkg sütőmargarin 10 dkg vagdalt dió 10…
TÖLTÖTT TOJÁS
…rakjuk. A tojássárgájákat villával finomra összetörjük. Minden tojássárgájához 1 kiskanál vajat számítva, egy kiskanál májkrémmel, mustárral, sóval, borssal finomra vagdalt petrezselyem zölddel, habosra keverjük. A tölteléket kiskanál segítségével, a tojássárgáják…
Madárfészek
…csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A díszítéshez 2 tojásfehérje 10 dkg apróra vagdalt dió Elkészítés A tészta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összegyúrjuk. A tésztát elfelezzük, rudakat sodrunk belőle,…
Marhaszelet salátakörítéssel
…félre tesszük. A serpenyőben maradt zsírhoz tejfölt, mustárt, apróra vagdalt kemény tojást teszünk, sózzuk, borsozzuk, és ha kellőképpen felhevült, belekeverjük a fejes salátát. 2-3 perc párolás után a hússzeletekre halmozva…