Nagyanyáink paprikás csirkéje
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke 1 nagy szál lángolt kolbász 1 kg zöldpaprika 6 dl tejföl 25 dkg paradicsom 1 kg vegyes leveszöldség 15 dkg füstölt szalonna 3 dl száraz vörösbor…
száraz sütik
Rumos-csokis pohárkrém
Hozzávalók: 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 1 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 1 evőkanál kakaópor 1 liter tej 12,5 dkg sütőmargarin 1/2 dl rum őrölt fahéj Elkészítés: A száraz hozzávalókat…
Mákos bejgliguba
…a tejjel – ha száraz a bejgli, egy kicsivel több tejszínnel – majd ráöntöm a bejglire. Beteszem a sütőbe, 180 fokon megsütöm, ha pirul a teteje, kész van. Megjegyzés: Hasonlóképpen…
Epres-almás pite
…cukorral (vagy mézzel), vaníliás cukorral és a citromhéjjal. Ha száraz tölteléket szeretnénk, akkor addig pároljuk, míg a leve elfő, de ha meghagyjuk levét, tegyük bele a végén a zselatint. Egy…
Csokis muffin Túró Rudival
…túrórudi Elkészítés: A száraz és a nedves hozzávalókat külön kikeverjük,majd összevegyítjük. A muffinpapírokat egyharmadig töltjük, erre jön az elharmadolt túrórudi 1-1 darabja, majd kétharmad részig befedjük a maradék tésztával. 160…
Sajtos-sonkás muffin
…púpos kávéskanál sütőpor Elkészítés A lisztet a száraz hozzávalókkal összekeverjük. Vízben felhabosítjuk a tojást, majd az egészet laza mozdulatokkal összekeverjük. (Nem kell nagyon kikeverni!) A kikent, vagy kibélelt sütőformákban félig…
Zabpelyhes keksz
…a kétféle cukorral, majd hozzádolgozom a tojást. A csokit felaprítom, és a lisztes keverékhez szórom. Majd jöhet a száraz anyaghoz a cukros-tojásos keverék és az egészet fakanállal jól összedolgozom. A…
Vörösboros flip
Hozzávalók: 8 cl száraz vörösbor 1 db tojássárga 2 kiskanák cukor jég Elkészítés: A hozzávalókat sékerben sok jéggel jól összerázzuk, s az italt átszűrjük egy koktélpohárba. Megjegyzés: A receptet Hobbychef…
Meggybefőtt
…állítjuk úgy, hogy a víz az üvegek háromnegyedéig érjen. A vizet felmelegítjük 90 fokra (ne forrjon), és kb. 5 percig főzzük benne a befőtteket. Az üvegeket kiszedjük, és száraz dunsztba…
Sajtos-sonkás muffin
…kávéskanál sütőpor Elkészítés A lisztet a száraz hozzávalókkal összekeverjük. Vízben felhabosítjuk a tojást, majd az egészet laza mozdulatokkal összekeverjük, nem kell nagyon kikeverni. A kikent, vagy kibélelt sütőformákat félig töltve…