Karácsonyi mézeskalács
…habbá verjük. Ehhez keverünk 6-7 kanál cukrot. A már kisült formákat díszíthetjük habnyomóval, de bátran felhasználhatunk egyéb anyagokat is a díszítéshez: pl. színes cukorkákat, zizit, franciadrazsét. A zizit és a…
színes fondant
Élénkítő húsvéti tojástorta
…tejszín 3 evőkanál feketekávé 2 csomag tejszínes pudingpor 5 dl tej 2 tojás sárgája 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor A díszítéshez: aromák: mandula (zöld), császárkörte, csokoládé Elkészítés: A piskótához…
Kosárka
…elkeverjük, felforraljuk, langyosra hűtjük, majd belekeverjük a margarint. A még langyos krémet a kosárkákba töltjük, tetejét színes tortadarával megszórhatjuk, és hagyjuk megdermedni. Megjegyzés: A receptet Dr. Berta Bálintné küldte. Köszönjük!…
Rumos csokoládétorta
…krém azzal díszíthetjük a tortát, ha nem, verjük fel az 1 dl tejszínt és azzal nyomjunk díszítésként rózsákat a tortára, sőt akár francia drazséval, vagy más színes cukorkával is megszórhatjuk….
Csokis szalámi
…átkeverjük néhányszor. Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, a masszát jól belenyomkodjuk, és hűtőbe tesszük pár órára. Felszeletelés előtt színes tortadarát is szórhatunk a tetejére, attól még látványosabb lesz! gyermekkel is készíthető…
Csokoládés muffin marcipánnal töltve
…majd a maradék masszával a muffinokat befedjük. Előmelegített, 180 fokos sütőben 20 percig sütjük. Amikor kihűlt, gőz fölött felolvasztott csokoládé és tejföl keverékébe mártogatjuk a muffinokat, valamint színes cukorgyönggyel díszítjük….
Diós marcipános kekszgolyók
…közepébe egy-egy kis marcipángolyót teszünk. 2-3 órát hűvös helyen szikkasztjuk. A 2 kanál olajjal felolvasztjuk a csokoládét, és bevonjuk egyesével a golyókat. Tetejükre színes tortadarát szórunk, és mignon papírban kínáljuk….
Petrezselyemkrémes csigák
Hozzávalók: 1 csomag friss leveles tészta (kb. 30 dkg) kb. 1 teáskanálnyi frissen őrölt színes borskeverék kb. 4-5 dkg parmezán, illetve parmezán jellegű kemény sajt (pl. Grana padano) A petrezselyemkrémhez:…
Papagájtorta
…sárga,barna,ill.rózsaszínű tésztánk. Kizsrozott,lisztezett tepsiben egymás mellé kell egyenként evőkanállal szaggatni a három színű tésztát,majd megsütjük.Szép színes,tarka tésztát kapunk,a tetejét citrommázzal vonjuk be. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: PIROS35…
Csokis-diós kosár
…tortabevonót, a csokiba egy kevés étolajat is keverek. Mikor jó a csoki, belemártom a tetejüket, mielőtt megkötne, díszítem a tetejét. Lehet jégcukorral, (én ezt választottam), színes tortadarával, vagy fél dióbéllel….