Töltött karaj hagymás krumplival és mozzarellás paradicsomsalátával

…mozzarellát felkarikázzuk, tálba rétegezve fűszerezzük (só, színes bors, oregánó), hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek. Megjegyzés: Ez az összeállitás nagyon finom ízkavalkádot eredményez. Nekünk nagyon bejön. A receptet Fejesné küldte. Köszönjük!…

Lazacsteak kagylóraguval

…A brokkolit és a burgonyát feltesszük a tálra, majd a színes ragu talapzatra feltesszük a lazacszeleteket. A brokkolit megszórjuk sajt- és sonkacsíkokkal, a burgonyát pedig petrezselyemzölddel. Megjegyzés: Laci bácsi receptje…

Kakukkfüves ragu gombával és sajttal

Hozzávalók: 50 dkg darát hús (apróra vágott húsfalatokkal is készíthető) 20 dkg gomba 20 dkg füstölt sajt 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3-4 dl főzőtejszín só színes bors kakukkfű…

Mogyorókrémes golyók

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg darált keksz 4 tojásfehérje 30 dkg mogyorókrém kókuszreszelék színes tortadara Elkészítés A háztartási kekszet, mogyorókrémet, tojásfehérjét jól összegyúrjuk, majd kis…

Húsvéti képviselőfánk

…habfixáló 4 evőkanál csokoládélikőr 2 evőkanál porcukor vagy díszítő szórócukor színes tojáscukor vagy drazsé Elkészítés: 1. Az égetett tésztához a vajat és a sót 1/8 liter vizbe tesszük és felforraljuk….

Chilis bab 2

…fokhagymát,a színes kockára vágott paprikákat(amiből dekoráció céljából félreteszünk egy keveset mindegyik színből), a chili egy részét. Ha egész chilit használunk, akkor azt karikára vágva csak a végén adjuk hozzá, mert…

Gombás-májas szűzérme levelestésztában

…sütőben megsütöm. Tálalása csodás, mert egy nagy tálra helyezem a tésztás húst, körberakom színes sült zöldségekkel (cukkíni, padlizsán, gomba, színes paprika). Sajtmártás adok hozzá. Megjegyzés: A receptet Mari küldte. Köszönjük!…

Húsvéti keksztojás

Hozzávalók: 40 dkg édes darált háztartási keksz 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 5 dkg narancslekvár 3 dkg kakaópor szükség szerint narancslé A díszítéshez: kókuszreszelék tortadara színes szórócukor és apró…

Gombaköret

Hozzávalók: – gomba – tejszín(esetleg tejföl) – oregánó – petrezselyem – só – színes bors(őrölt) – hús-, csont- vagy erőleves leve – póréhagyma Elkészítés: 1. A gombákat negyedekre vágom(ha nagyobb…

Húsvéti mogyorótorta

…a mogyorókrémet, és ezzel is habosítjuk. A piskótát 3 felé vágjuk, megtöltjük a krémmel, tetejét is ezzel vonjuk be. Az oldalát darált mogyoróval díszítjük, a tetejére színes mogyorós cukrot rakunk….