Hozzávalók: személyenként 2 szelet karaj Töltelék: apróra vágott gomba, kemény tojás, só, bors, egész tojás, ázott kenyér, kevés fehér bor olaj Elkészítés: A hússzeleteket kiverjük, besózzuk. A töltelékkel megtöltjük, felgöngyöljük,…
Hozzávalók: 2 levél zselatin vagy 2 evőkanál zselatinpor 200 g fehér csokoládé 2 evőkanál kávélikőr 2 tojás 5 dl tejszín 250 g málna 250 g ribiszke 125 g cukor Elkészítés:…
…alatt, majd töröljük őket szárazra. Egy hámozóval válasszuk le a citromokról a héj felső, sárga rétegét. Figyelem! Ha a héj fehér része is az italba kerül, akkor keserűvé teszi azt!…
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:— sütési idő:— 1,5-2 cm vastag, kerek piskótalap (3 tojásos) 20 dkg étcsokoládé 20 dkg fehér csokoládé 1,5 liter tejszín 1 csomag zselatin Tetejére 5…
…dkg túró 12,5 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 1,5 dl tej 6 dl víz 2 dkg élesztő 2 dkg kristálycukor 2 dkg só 75 dkg hajdinás liszt 30 dkg fehér…
Hozzávalók: 2 szűzpecsenye 1 csomag backon szalonna olaj mustár méz só fehér bors Elkészítés: A szűzpecsenyét megmosom majd jó alaposan bedörzsölöm mustárral sóval fehér borssal mézzel. Betesszem a hűtőbe érlelődni…
…dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg fehér csokoládé 1,5 dl tejszín (kb) Elkészítés A tészta hozzávalóiból klasszikus módon téglalap alakú piskótát készítünk, majd 170 fokon aranybarnára sütjük. Kihűlés után két…
Hozzávalók: 1-1 kg fehér és zöld spárga A vargányás vajhoz: 1 dkg szárított vargánya 1 kisebb fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 7,5 dkg vaj 1/2 csokor petrezselyem só bors A…
…felét a sima lisztessel (amibe a citromot is belereszeljük), a másikat a kakaóssal keverjük el. A muffinformába félig fehér, félig csokis tésztát öntünk. A sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük….
…Az első tésztához: A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, közben hozzáadjuk a cukrot, mind a 20 kanállal, belekeverjük meg az ecetet, és végül a grízt. Ennek olyannak kell lennie mint…