Almatorta á la Jamie Olivier
Hozzávalók: 22,5 dkg liszt (fele Graham, fele rétesliszt) 11 dkg vaj/margarin 8 dkg Glukonon édesítőpor 2 ek natur yoghurt 1,5%-os csipet só fél cs. sütőpor 4-5 db alma kis darált…
szabolcsi almatorta
Almatorta borkrémmel
Hozzávalók: a tésztához 4 egész tojás, 4 evõkanál porcukor, 4 evõkanál rétesliszt, csipetnyi só; a töltelékhez másfél kg savanykás, jóízû alma, 4-5 evõkanál kristálycukor, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj; a borkrémhez…
Almatorta (karamelles)
Hozzávalók: 2.5 dl cukor,10 db tojás,7 dl tej, 2db vanilia,3 db alma (de en ennel sokkal tobbet szoktam tenni),5 kanál liszt,12 kanál cukor. Elkészítés: A 2.5 DL CuKROT KARAMELIZáLJUK ABBAN…
Almatorta tejszínes öntettel
Hozzávalók: 100 g tehéntúró 4 ek. olaj 3 tojás 1 cs. vaníliáscukor 50 g méz 200 g liszt 1 teáskanál sütőpor 3 kg alma 60 g folyékony méz 1/8 l…
Francia almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:45-50 perc 3 evőkanál sima átszűrt sárgabarack dzsem 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 2,5 dkg cukor 35 dkg Graham liszttel készített…
Francia almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25 perc A tészta nyújtásához kevés liszt A tésztához 1 tojássárga 10 dk Rama 5 dk porcukor 20 dk liszt 4 ek…
Habos-túrós almatorta
Hozzávalók: 50 dkg túró 3 db alma 5 dkg sütőmargarin reszelt citromhéj 1 evőkanál méz 2,5 evőkanál kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 2,5 dl víz 1 g zselatin 1 csomag…
Finn almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 60 dkg alma 1 dl tej 2 db tojás 1 csomag vaníliás cukor Tészta 1 kiskanálnyi őrölt fahéj 2 db tojás…
Tejszínes almatorta
Hozzávalók: 16 szelethez: A tésztához: 20 dkg liszt 8 dkg hideg vaj 1 tojás 4 dkg cukor A tetejére: 5 alma fél citrom leve 8 evőkanál triple sec likőr 2…
Morzsás almatorta
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc A tésztához 30 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 tojássárgája 1-2 e.k. tejföl…