…csíkok hosszanti irányban fussanak a roládon. Hűlni hagyjuk. Miután kihűlt a piskóta, kigöngyöljük, eltávolítjuk róla a sütőpapírt. Megkenjük málnalekvárral, visszatekerjük és vékonyan felszeleteljük. Frissen tartó fóliával beborítunk egy tálat, az…
…se baj, ha vastagabb a tészta.) Meglocsolom az olvasztott vajjal/zsírral, és egy pohár tejföllel megcsapkodom, hogy kis pöttyök/csíkok legyenek a tetején tejfölből. Előmelegített sütőben szép pirosra sütöm, majd felkockázom. Elvileg…
…síma vagy zöld tagliatelle tészta Elkészítés: Azzal kezdem, hogy felteszem a vizet a tésztának, mert utána minden nagyon gyorsan megy. A csíkokra vágott húst készre píritom olívaolajon. Miután kifehéredett a…
…cukrot. Mindkét cipót egyforma nagyságra nyújtjuk, utána egymásra fektetve szorosan feltekerjük. Hűtőbe tesszük, amikor már megkeményedett a tészta, vékony szeletekre vágjuk. Kicsit megnyomkodjuk, hogy jobban összeálljanak a csíkok, majd még…
…0,5 dl fehérbor. Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom, majd sózom, borsozom és átforgatom a lisztben, hogy sütéskor a csíkok ne tapadjanak egymáshoz. Aztán meghámozom a körtéket, vékony gerezdekre vágom, majd…
…felforrósítjuk, beletesszük a csíkokra vágott húst, és állandó keverés mellett átsütjük. A hagymát apróra vágjuk, a megmosott gombát pedig vékonyra szeleteljük. Mindkettőt hozzáadjuk a húshoz. Borssal, sóval, curry-vel, metélőhagymával, finomra…
…a legmagasabb fokozaton 2-3 perc alatt összedolgozzuk. Belisztezett munkalapon 30 x 30 cm-es lappá nyújtjuk, és 3 cm széles csíkokra vágjuk. A csíkok felét megkenjük tojásságával, és a virslik köré…
Hozzávalók: 6 db felső csirkecomb (lehet mell combokkal keverve) 10 dkg füstölt szalonna vagy házi paraszt sonka 15 dkg bacon csíkok 10 dkg füstölt kolbász 25 dkg friss gomba (konzerv…
…egyenlő távolságban 3-3, egyenként 40 centi hosszú csíkot nyomunk. A csíkok közti 2-2 sávot a sárga masszával töltjük ki. Előmelegített sütőben, közepes lánggal 180 fokon, kb. 20 percig sütjük. A…
…spirálisan, vagy csíkokra felvágjuk. Megolajozzuk a dorongokat, rátekerjük a tésztát úgy, hogy egymáshoz érjenek a csíkok. Mikor feltekertük, az asztalon néhányszor átgörgetjük, hogy szorosan illeszkedjenek a tésztacsíkok. Lekenjük olajjal, cukorban…