BBQ csirkés tamale
…Tamale fÅ‘ételnek: A töltelék lehet darált marhahús, sült fokhagyma, füstölt gouda sajt, BBQ csirke (fÅ‘tt csirke és BBQ szósz), füstölt lazac, spenót, articsóka, feta sajt és szárított paradicsom, homár és…
szaftos sült hús
Majdnem vadas
…valami hasonló… A receptet Kata küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sült hús szaft sűrítés sült hús szaft sűrítése https:/receptkereso com/csala hus szaft sürítés sült hús sertés hus pácolás pörkölt szaft sűrítése…
Rozmaringos szaftos hús
…beleteszem a felkockázott húst,s megpirítom.Utána felöntöm 2-3 dl vízzel,ízesítem sóval,borssal,rozmaringgal,és fedÅ‘ alatt puhára fÅ‘zöm(sz.sz. pótolom a vizet). A lisztet kevés vízzel kikeverem,belerakom a mustárt,tejfölt,majd állandó keverés mellett a húshoz öntöm.1-2…
Brassói aprópecsenye IV.
…vágjuk. A felhevített olajban (vagy zsírban) a finomra vágott vöröshagymát aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk a felvágott húst. Amikor a hús elkezd pirulni, megsózzuk, megborsozzuk, majd addig pirítjuk, amíg a levét…
Sonkapaprikás
…elkeverem. Visszateszem a tűzre, hozzáadom a húst, majd felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. Nem sózom, csak borsozom, mert a hús maga is sós. FedÅ‘ nélkül fÅ‘zöm, hogy elforrja a levét,…
Szaftos hús spagettivel
…és kevés olajon megpirítom. A húst laskára vágom, megforgatom 1 evÅ‘kanál lisztben, majd ráteszem a hagymára. Ha a hús kifehéredett, hozzáadom az apróra vágott paprikát, paradicsomot, sót, Å‘rölt borsot, és…
Csopaki sertésszelet
…míg a hús megpuhul (ha szükséges, pici vízzel, de inkább borral pótolom az elfÅ‘tt levet, ügyelek arra, hogy kellemesen szaftos maradjon). Amikor a hús már majdnem teljesen puha, mehet bele…
Csirkecombok gombával és krumplival sütve
…lefedem, és a hús puhulásáig (kb. 1 óra) 180 fokos sütÅ‘ben sütöm. Ha a hús már puha, mellérakom a kockára vágott krumplit (ha újkrumpli, akkor nem is hámozom meg) és…
Rumpsteak észak-olasz módra
…figyelmeztetem, hogy a hús így könnyen megkeményedhet. A sütés után én 70 fokos sütÅ‘ben szoktam tartani a húst tálalásig. Az eredeti recept szerint a húshoz párolt spenótleveleket és hasábkrumplit adnak….
Sajtos-gombás töltött sertéskaraj
…, majd ráhajtom a hús másik felét. Hústűvel vagy fogvájóval összetűzöm. A húst ekkor sózom be kívülrÅ‘l. Ha nem sózzuk be elÅ‘re, akkor porhanyósabb lesz a hús, nem szíjasodik meg…