Görög bifsztek
Hozzávalók: 50 dkg marhahús 1 tejben megáztatott zsemle 3 kis fej vöröshagyma 1 kisebb ecetes uborka 1 nyers tojás csipetnyi majoránna liszt só törött feketebors zsiradék a kisütéshez egy-egy tükörtojás…
szalalkáli felfuttatása tejben
Matchapuding gránátalmával
…pudingot készítettem matcha teából. 4 dl tejben gondosan elkevertem a teát és felforraltam. A többi hozzávalót közben csomómentesen elkevertem a maradék 1 dl tejben. Amikor felforrt, lehúztam a tűzrÅ‘l és…
Farsangi fánk V.
…citromhéj Elkészítés: 1 dl langyos tejben feloldjuk a cukor felét, simára keverjük az élesztÅ‘vel, és hagyjuk a kétszeresére kelni. A liszthez hozzáadjuk a kovászt és a maradék langyos tejben elkevert…
Farsangi fánk
…a szóráshoz vaníliás porcukor Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk. 1 dl langyos tejben elkeverjük a cukor felét és az élesztõt, a liszthez adjuk, hagyjuk a kétszeresére kelni….
Csimbók
…liszt 1 sütÅ‘por Krém:0.5 dl tej 1 1/2 cs vanilliás puding 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 tojássárgája csokimáz a tetejére Pár evÅ‘kanálnyi rum Elkészítés: A szalakálit kevés tejben…
Amerikai fánk sütőben sütve
…cukor 2 kávéskanál Å‘rölt fahéj Elkészítés: 1 dl meleg tejben elkeverjük az élesztÅ‘t, 1 kiskanál cukrot adunk hozzá, majd néhány percig félretesszük, amíg az a tejben felfut. A maradék tejet…
Piskóta, ami mindig sikerül
Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg cukor 6 kanál tej 20 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘por Elkészítés: A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük. 30 dkg cukrot 6 kanál tejben sziruppá fÅ‘zzük…
Sajtos rózsák
Hozzávalók: 1 fej karfiol tej 8 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az apró rózsákra szétszedett karfiolt megfÅ‘zzük megfelelÅ‘ mennyiségű sós tejben. Mikor eléggé megpuhult, kiszedjük a tejbÅ‘l és tálra rakjuk. A…
Anyu sajtos sütije
Hozzávalók: 60 dkg liszt 25dkg Rama 1 cs. élesztÅ‘, kb. 2 dl tejben felfuttatjuk 1 tojás 1 pohár tejföl 25 dkg sajt só Elkészítés: Az élesztÅ‘t a tejben, 2 kockacukorral…
Madártej
…felforralunk 8 dl tejet. Amikor forrni kezd, kis lángra tesszük, és a habból kis evÅ‘kanálnyi darabokat szaggatunk bele. Mindkét oldalukat egy-egy percig fÅ‘zzük a tejben, (vigyázz, kifuthat), majd szűrÅ‘kanállal kiszedjük,…