Paradicsomos zöldbableves
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab kevés liszt és olaj a rántáshoz paradicsomsűrítmény füstölt szalonna só ízlés szerint cukor 1 kisebb zeller zöldjével Elkészítés: A zöldbabot sós vízben felteszem főni az egészben…
szalonn/u00e1s
Pikáns tollhegytészta
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kis konzerv sűrített paradicsom só bors csípőspaprika 1 pohár víz 50 dkg tollhegytészta (penne) Elkészítés: A füstölt szalonnát…
Fasírozott Bandiapu módra
…muffinsütő tartályaiba keresztben ágyat készítek belőle annyiszor 2 darabbal, ahány tartálya van. Ezután egyenként kitöltöm a megkevert masszával, ráhajtom a szalonnát, és a közepén beleállítok egy fogpiszkáló, hogy a szalonna…
Karácsonyi pulykamell
…tejbe áztatjuk. Másnap lecsurgatjuk, megszórjuk sóval, fehérbossal . Tűzálló tálba kevés olajra tesszük, a belső réteg közé Bacon szalonnát teszünk, majd a tetejére is bőven fektetünk szalonnát. A tetejére-köré bőven…
Gombás-paradicsomos gnocchi sült szalonnával
…és így főzzük. Fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával. Nagyon hasonló lesz a gombapörkölthöz. Közben szalonnát sütünk. Kifőzzük a gnocchit, mellé tesszük a gombás-paradicsomot, mellé a sült szalonnát, meghintjük petrezselyemmel és…
Rakott baconos tarhonya
…a sült szalonna, rá tarhonya, rá, a főtt tojás szeletek, rá megint tarhonya, a következő sor virsli és végül újra tarhonya. A tetejére öntöm a 2 dl tejföl és a…
Hét vezér tokány Ördögorom módon
…köménymag 1 csapott evőkanál liszt olaj 1,5 dl fehérbor Elkészítés: A húsféléket ceruza vastagságú csíkokra, a szalonnát apró kockára vágjuk, a hagymat szálasra metéljük. A szalonnát kevés olajjal ropogosra sütjük,…
Izgalmas, de fincsi palacsinta
Hozzávalók: 5 palacsinta, házi sonka, házi szalonna, alma, paradicsom, narancs, sajt Elkészítés: Vastag, nem édes palacsintákat sütünk. Egy tűzálló tálba lefektetünk egy palacsintát, majd felcsíkozott sült sonkát terítünk rá. Erre…
Boros káposzta
…25-30 dkg nyers füstölt tarja vagy comb -kb. 20dkg füstölt szalonna Elkészítés: -darált hús+tojás+töltelékfűszerek+rizs+hagyma=hagyományos töl- töttkáposzta töltelék -laskára vágjuk a káposztát /nem reszeljük, hanem késsel faragjuk!/ -felkockázzuk a szalonnát és…
Töltött Virsli
Hozzávalók: 8-10 db virsli 2-3 fej kisebb vöröshagyma kevés füstölt szalonna, fél szál füstölt kolbász sajt agy kis vaj, öntethez: 1 kk mustár 1 tojás sárgája pirosarany gulyáskrém só bors,…