Hozzávalók: 2 egész csirkemell 25 dkg szeletelt bacon szárított gomba 4-5 dl tejföl 3 kicsi hagyma só bors majoranna mustár 1 citrom olaj Elkészítés: A csirkemellet kb. ujjnyi vastagra felszeleteljük…
…tésztát nem kapunk, és hólyagosra dagasztjuk. Ezután belekeverjük a szárított gyümölcsöket és a mazsolát. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, vagy teflon-sütőformába öntjük és elsimítjuk a masszát, majd meleg helyen duplájára kelesztjük. Ezután…
Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 nagyobb tojás vagy 2 sárgája 8 dkg cukor 1 vanilia cukor 8 dkg vaj 2 dl tej 1 szárított élesztő 1 citrom héja csipet só…
Hozzávalók: 1 kisebb tök (kb. 1 kg) 40 dkg darált hús 1 tojás fél fej hagyma 10-15 dkg főtt rizs 1 nagy pohár tejföl kapor (szárított vagy friss) olaj só…
Hozzávalók: 2,5 csésze liszt 1 csomag szárított élesztő csipet só 2 evőkanál olaj Elkészítés: A szárított élesztőt elkeverjük egyharmad csésze meleg vízben, majd 5 percig állni hagyjuk. Egy tálba kimérjük…
…evőkanál joghurt (7 1/2 deka) 1 kávéskanál friss citromlé 1/4 kávéskanál morzsolt oregano 1/4 kávéskanál szárított rozmaring 1/2 deci víz só és frissen őrölt bors Elkészítés: A krumplit folyó melegvíz…
Hozzávalók: 4-5 személynek: 50 dkg liszt 1 evőkanál só 1 evőkanál szárított oregano 1 csomag szárított élesztő 1 teáskanál cukor 3 dl langyos viz 3 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A lisztet…
…is, feloldom benne a szárított élesztőt, majd a kettőt összedolgozom, dagasztom, és kb. 20 percig kelesztem. Ezután a tésztát nyújtom, szósszal és feltéttel gazdagítom. 220 fokos sütőben 20-25 percig sütöm….
…kivesszük belőle a sütőlemezt, hogy ne melegedjen fel. A tésztát a belisztezett munkaasztalon nyújtófával fél centi vastagra nyújtjuk. Egy vonalzó, és egy éles kés segítségével, a tésztát fél centi széles…
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 fej vöröshagyma sok fokhagyma 10 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 10 dkg szárított paradicsom 1 nagy doboz tejföl 2 db tojás olívaolaj kevés…